姜能和豆腐混吃麼

姜和豆腐混吃，互不相剋。不宜與豆腐同吃的食物有：

豆腐加葱：形成草酸鈣，造成對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏。豆腐加茭白：易形成結石。豆腐加蜂蜜：易導致腹瀉。豆腐加菠菜：菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。