薑汁豆腐腦的味道和好處

豆腐腦為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴，而紅糖薑汁又有發汗解表，祛風散寒，預防流感之效，二者的巧妙結合，在炎熱夏季得到許多人的追捧。豆腐腦好吃不膩，老人小孩都愛吃。豆腐腦白如玉、嫩如脂，再淋上特別熬製的紅糖薑汁，色澤誘人、入口即化、脣齒留香，二者結合湯汁濃郁，豆腐嫩滑爽口。