清水羊肉有什麼配料

材料：羊肉500g、竹蔗適量、馬蹄10個、紅棗10個、陳皮2g、八角2g、生薑4片。

製作清水羊肉步驟：

1、羊肉切塊，飛水後漂洗乾淨;

2、另起一鍋清水，放入羊肉、竹蔗、馬蹄、紅棗、陳皮、八角、拍碎的生薑；

3、大火燒開後轉小火燜煮，煮到羊肉酥爛就可以了。