什麼食物產氣

易產氣的食物有蘿蔔、洋葱、捲心菜、豆類、白薯、蜂蜜、韭菜、生葱、生蒜、生苤藍、芹菜等。吃蘿蔔脹氣是因為蘿蔔含辛辣的硫化物，在腸道酵解後產生的硫化氫和硫醇，抑制二氧化碳吸收。白薯含氣化酶和植物纖維，所以腸裏產生氣體，植物纖維不容易被消化，易被細菌酵解為二氧化碳及氫氣。大豆類食品脹氣是因為大豆含水蘇糖與棉仔糖等聚糖，這些糖不能被消化。除此之外。我們常食用的米、麥、洋葱也是易產氣的食物。而果類有蘋果、葡萄、香蕉、瓜類（如西瓜香瓜）、柚子等也易產氣。