黃油涼拌麪怎麼做
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原料:雞蛋一個,面30g,黃瓜、火腿、胡蘿蔔適量。
製作過程: 1、.將水燒開後加入面煮熟後,撈到涼開水中備用。
2、盤中放入黃油,在微波爐中加熱到黃油化開,將打散的雞蛋到入盤中,小火2到3分鐘, 即可攤成雞蛋餅。將雞蛋餅切絲備用。
3、黃瓜去皮切絲、火腿切絲、胡蘿蔔切絲用開水煮熟,備用。
4、花生醬(或芝麻醬)加入温開水調成醬,加入鹽,雞精,糖,醋,作成拌料。
5、將面、雞蛋絲、黃瓜絲、火腿絲、胡蘿蔔絲放在一個大碗中,淋入拌料即可。
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