羊湯怎麼做需要什麼調料

食材：羊骨肉、山藥、香菜。

調料：姜、枸杞、鹽、雞精、胡椒粉。

步驟：

1、羊肉泡兩小時泡出血水；

2、姜、香菜、山藥、枸杞洗乾淨切好備用；

3、將鍋中水燒開，放入羊肉煮一分半後撈出；

4、在鍋中倒入適量油後放入姜爆香，再倒入羊肉炒，然後放入足夠的水燉一個半小時左右；

5、加入山藥，山藥和羊肉燉好後加入適量鹽調味，然後放入枸杞和香菜燒一分鐘左右，關火加入適量雞精和胡椒粉即可。