秋天都有哪些水果和蔬菜豐收

蔬菜：

1、白菜。營養豐富，且具有一定的藥用價值；

2、胡蘿蔔。含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素；

3、白蘿蔔。具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效；

4、葱。解熱，祛痰。促進消化吸收。抗菌，抗病毒。防癌抗癌。葱還有降血脂、降血壓、降血糖的作用；

5、香菜。有驅風、透疹、健胃、祛痰之效；

水果：

1、柿子。含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素;

2、黑棗。補中益氣，養胃健脾，養血壯神