含鉀多的蔬菜和水果有哪些
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鉀,原子序數19,原子量39.0983,鉀是一種輕而軟的低熔點金屬;熔點為63.25°C,沸點760°C,密度0.86克/釐米3,英文名:potassium,鉀為銀白色立方體結構金屬,理化性質和鈉非常相似。
鉀是熱和電的良導體,具有較好的導磁性,質量分數77.2%的鉀和22.8%的鈉形成的鉀鈉合金熔點只有12℃,是核反應堆導熱劑。鉀單質還具有良好的延展性,硬度也低,能夠溶於汞和液態氨,溶於液氨形成藍色溶液。
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