兔肉燉鵝肉怎麼做好吃
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兔肉燉鵝肉的製作的方法:
材料:小土豆 半斤、鵝肉 、油 、白糖 、姜段 、乾紅辣椒 、老抽 、鹽適量、水。
做法:
1、鵝肉清洗乾淨,用沸水泡一下;
2、小土豆颳去外皮;
3、鍋裏少加點油,撒點白糖,熬製變色,把鵝肉倒進鍋裏,不停地翻炒;
4、鍋裏放葱姜段和幾個乾紅辣椒,炒出香味,把土豆倒進去,加老抽和適量鹽,加100毫升水,高壓鍋上火冒氣後二十分鐘關火即可。
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