根莖類食物有哪些 百科 關注:3.13W次 蓮藕、蘿蔔、甘薯、馬鈴薯、山藥等。1、蓮藕:藕是蓮肥大的地下莖,可作食用。2、蘿蔔:蘿蔔肉質直根,外皮綠色、白色或紅色。3、甘薯:甘薯是地下塊莖頂分枝末端膨大成卵球形的塊莖,外皮淡黃色,光滑。4、馬鈴薯:是茄科多年生草本植物,塊莖可作食用。5、山藥:外形為細長的圓柱狀,有着土褐色的外皮,並長着一些雜須,可作食用。 標籤: 根莖 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/baike/rp54o1.html