晾香腸可以曬太陽嗎

晾香腸不可以曬太陽。以免香腸出油過多而影響風味，而且隨着温度的升高，直接曬太陽，還會導致香腸腐壞、變質，建議將香腸掛在通風良好的背陰處，自然風乾為佳，等香腸的幹度合適時即可放入冰箱冷凍保存。