榨菜怎麼炒

材料：榨菜（175克）1包、豬肉200克、青菜椒1個、紅辣椒2個、紅頭葱1根、油適量、鹽適量。

1、準備好材料，準備豬肉，洗乾淨；切好的豬肉，放鹽、油、醬油、料酒，醃製五分鐘；

2、青椒一個，青椒切絲，紅辣椒切段；葱切段；

3、熱鍋，倒油，爆炒肉絲；

4、剛剛爆炒過豬肉的鍋，用剩餘油爆炒青辣椒、紅辣椒；

5、加入榨菜炒；然後加肉絲炒，放鹽、葱花，均勻翻炒，起鍋。