![豬油着火怎麼撲滅]( "豬油着火怎麼撲滅")
- 豬油着火撲滅有以下兩種方法：1、窒息法。用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜着遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒着的油火接觸不到到空氣，火便會因缺氧而立即熄滅。2、冷卻法。可將廚房裏切好的蔬菜或其它生冷食物，沿着鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與着火油品的...
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![煎豬油要放水嗎]( "煎豬油要放水嗎")
- 1、準備豬肥肉膘，然後切成薄片；2、鍋中倒適量水，中火加熱，將肥肉片入鍋熬煮；3、待鍋中水燒開，用勺子不停攪動；4、水氣會慢慢散出；5、待鍋中水熬盡，加1小勺鹽；6、此時油已慢慢滲出，繼續熬，不斷用勺子翻動肉片；7、將熬出的油盛出，倒入瓷碗中；8、如此將所有熬出的油盛出，剩餘的豬油渣，可以烙...
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![炸豬油能放生薑嗎]( "炸豬油能放生薑嗎")
- 炸豬油能放適量生薑，炸豬油製作方法：1、豬板油切成兩三釐米見方的小塊，清洗乾淨。2、放入炒鍋中，加入兩碗水，大火熬開。3、轉小火慢慢熬，熬了30分鐘左右，水份減少，板油縮小，油脂慢慢滲出。4、繼續小火煸，板油逐漸成為金黃色，油脂可以用勺子慢慢盛出。板油不可煸的過於焦，會影響油的成...
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![熬豬油為什麼要放水]( "熬豬油為什麼要放水")
- 1、加水熬的豬油更白，更嫩一點。2、步驟：板油2斤。板油就是豬肚子裏面的油，熬豬油最好就是使用板油，板油出油量大，熬出的油脂味道也更香醇。3、板油温水清洗乾淨後切小塊。4、準備小半碗清水，熬豬油時加入少許清水熬出的豬油才會更香，顏色呈乳白。5、板油放入鍋裏，加小半碗清水，開...
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![長沙豬油拌粉做法]( "長沙豬油拌粉做法")
- 原料：粉、豬油、香菜、辣椒、大蒜、鹽、醬油適量。做法：1、辣椒、大蒜洗淨，切碎，香菜洗淨切成小碎末；2、鍋裏放豬油，加熱。等油熱後關小火，待油稍冷卻時再倒入辣椒、大蒜炸香，倒入少許冷水，加鹽、醬油、雞精調味；3、另起鍋，燒開水，把粉條煮開，熟了之後撈起，放入已調好的豬油湯裏面；4、撒...
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![肥皂是用豬油做的嗎]( "肥皂是用豬油做的嗎")
- 肥皂是豬油做的，主要是將豬油、氫氧化鈉(燒鹼)、氯化鈉、乙醇等材料進行溶解、加熱、烤制等一系列的步驟,油脂在經過與鹼作用後,生成皂化液和甘油,經過再提純和加工後,就製成了肥皂。宋代時就出現了一種人工合成的洗滌劑，是將天然皂莢(又名皂角、懸刀、肥皂莢，通稱皂角)搗碎...
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![夏天熬豬油怎麼做才不壞]( "夏天熬豬油怎麼做才不壞")
- 夏天熬豬油怎麼做才不壞共有4步，需要的材料有：豬油板、生薑、食鹽、花椒、水、白酒。以下是夏天熬豬油怎麼做才不壞的詳細操作：操作/步驟1、洗淨的豬油板切小塊將豬油板放入到温水中，反覆將豬油板刷洗2遍後，切成鵪鶉蛋的大小備用。2、豬油板煮至無水狀態。鍋中放入豬油板、生...
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![如何煉豬油渣 煉豬油渣方法]( "如何煉豬油渣 煉豬油渣方法")
- 1、豬板油切成兩三釐米見方的小塊，清洗乾淨。2、放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開。然後轉小火慢慢熬即可，圖為熬了30分鐘左右（加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦。這樣熬出的豬油冷卻後更白更香。水開後一定要轉最小火慢慢熬，會看到水逐漸消失，而油慢慢變多）。3、熬了1小時左右...
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![麪包能不能用豬油]( "麪包能不能用豬油")
- 豬油也有和黃油類似的性質，而且在傳統的中式麪點中沒有黃油這種原料，一般都是加豬油。下面這個麪包就是我用豬油代替黃油做出來的。如果要説區別主要是在香味上，黃油有特殊的香味，而精煉的豬油基本沒什麼味道。...
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![螺螄粉裏有豬油嗎]( "螺螄粉裏有豬油嗎")
- 螺螄粉裏沒有豬油，螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，中國廣西非物質文化遺產。它由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味。豬油，中國人也將其稱為葷油或豬大...
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![沒有豬油能用什麼代替]( "沒有豬油能用什麼代替")
- 豬油可由花生油代替。花生油呈淡黃透明色，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上，其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%。據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中...
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![煎雞蛋用清油還是豬油好吃]( "煎雞蛋用清油還是豬油好吃")
- 清油和豬油都好吃，豬油與清油的區別就是豬油煎出的更油潤，清油煎出的表皮有些發乾。煎雞蛋的做法：材料：雞蛋1個、油適量、鹽適量。步驟：1、平底鍋中塗上一層薄油，加熱到7成熱時，放下煎蛋器或切好的洋葱圈。2、將磕開的蛋液倒入煎蛋器或洋葱圈裏，調成小火慢慢煎到底部定型，均勻的撒...
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![豬油拿來當潤滑油可以嗎]( "豬油拿來當潤滑油可以嗎")
- 不可以，豬油會變質，使用時有很大影響，應該使用正規的潤滑油。補充：潤滑脂會用動物油。潤滑脂需要稠化劑，這也是它和普通潤滑油的不同之處。而皂基是傳統意義上的也是使用相當廣的稠化劑成分。脂肪酸與鹼反應生成皂，鹼可以是氫氧化鈉，鈣，鋰，等，而脂肪酸的直接來源就是動物油。所以動...
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![植物油和豬油能混在一起吃嗎]( "植物油和豬油能混在一起吃嗎")
- 能吃。兩者混着有利於身體健康，動物脂肪有一些，植物油的好處有一些，營養是沒有問題的，只是做有些菜時會影響口感，因為有的菜必須用豬油妙、煮口感才好，而有的菜品則必須是植物油才能是上品。對身體無害。豬油：中國人也將其稱為葷油或者大油。它是由豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半...
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![肉夾饃抹的什麼油是豬油]( "肉夾饃抹的什麼油是豬油")
- 不是，是色拉油。原料：豬肉1000克、麪粉500克、酵母粉、泡打粉、鹼、色拉油、食鹽、葱30克、姜15克、白糖、紅燒汁10克、水200克、燉肉料。做法：將豬肉切成10釐米方的大塊，放涼水中泡2小時；將泡好的豬肉洗淨放入鍋中開大火燒開；將所有調料放入鍋中大火燒開後放入電高壓鍋中選擇...
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![屯溪話豬油渣怎麼説]( "屯溪話豬油渣怎麼説")
- 屯溪話豬油渣叫油滋勒。方言最早出自漢揚雄的《輶軒使者絕代語釋別國方言》一書，在不同的人羣中指代不同，中國人口中所稱方言是一個政治學概念，實為地方語言。方言又稱白話、土話或土音，指的是區別於標準語的某一地區的語言，這種叫法不考慮語言間的親屬關係。根據性質，方言可分...
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![為什麼煉出來的豬油會有偏黑]( "為什麼煉出來的豬油會有偏黑")
- 大多數情況是火開大了，油渣沒有及時撈出來就煉糊了。豬油，是指高温提煉後，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。當豬油低於室温即會凝固成白澤色固體油脂，黑色物質為高温提煉之後的雜質。煉好豬油首先豬油要板油最好，切成小丁，關鍵要小火。火不能急，過火了就會黑，但是黑了就沒有...
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![豬油埋花盆裏行嗎]( "豬油埋花盆裏行嗎")
- 豬油埋花盆裏可以，但要漚制,還要注意用量。不過,一般説這類原料漚制的肥料臭味比較大。豬油是一種飽和高級脂肪酸甘油酯，分子中不含有碳碳雙鍵，因此不能使溴水褪色，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。豬油屬於油脂中的“脂”，常温下為白色或淺黃色固體。該脂肪於過低室温即會凝固成...
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![為什麼豬油比菜油香]( "為什麼豬油比菜油香")
- 1、豬脂肪中含有內酯化合物、吡嗪化合物、呋喃化合物，核糖以及胱氨酸等植物油缺少的物質，在炒菜加熱過程中反應產生揮發性肉香成份增加菜的口感。2、植物油主要含有的不飽和脂肪酸經自動氧化生成具有不良氣味的醛類等物質影響食物風味。這也是為何所謂的土豬肉比飼料豬好吃...
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![如何存放煉製好的豬油]( "如何存放煉製好的豬油")
- 1、將熬好的豬油放到罈子裏，或者盆子裏就好了。油冷卻後自然就冰起來了。這樣可以保質六個月到一年的時間。2、避免陽光直接照射，放再陰涼處。3、當然你要是想放的更長久一點，就用塑料薄膜等東西，將罈子或盆子等容器的口封上。這樣可多保存三個月左右。4、油裏面不能含有水分...
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![肥肉怎樣煉豬油]( "肥肉怎樣煉豬油")
- 主料：肥肉。配料：薑片適量，葱結適量。做法：1、將肥肉切成肥肉丁。2、在鍋內放入清水，將肥肉丁入鍋，大火燒開，轉小火煮。3、至水分煮幹，肥肉出油時，放入薑片和葱結。4、用小火慢熬，不要將葱結熬糊。5、待油量變大，油渣變小時，將葱結、薑片撈出，用鍋勺擠壓油渣直至豬油完全熬出。...
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![萬福興豬油年糕上市時間]( "萬福興豬油年糕上市時間")
- 萬福興豬油年糕上市時間是每年的11月初到次年的5月中。萬福興（東中市店）是在蘇州市的一家餐廳。始創於清宣統年間的萬福興，當真是蘇州糕團店裏最正點的老字號。除了常年上市的各類鬆糕、豬油糕等，他家還隨時令上櫃應景糕點，比如二月八年級的撐月糕、四月十四的神仙糕、九月初九...
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![菜油和豬油哪個更容易長胖]( "菜油和豬油哪個更容易長胖")
- 豬油容易長胖。國際醫學交流中心醫療保健中心徐主任指出，植物油會轉化為脂肪儲存在體內，吃多了就會導致營養過剩，動物油是飽和脂肪酸，吃得過多更易導致肥胖和血脂升高。豬油，又稱大油、葷油，在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白，具有豬油的特殊香味。豬油中含有多種脂肪酸，飽和...
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![豬油能做什麼]( "豬油能做什麼")
- 豬油，是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常温下為白色或淺黃色固體。豬油主要有兩個用途，第一個是炒菜；第二個是製作酥皮類點心，例如叉燒酥等。豬油主要有兩個功能，它的第一個功能就是解毒，能夠解斑蝥，芫青毒，解地膽，亭長，野葛，硫磺毒，諸肝毒；豬油的第二個功能是解五種...
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![吳孟達被叫豬油的電影]( "吳孟達被叫豬油的電影")
- 吳孟達被叫豬油不是電影而是電視劇《反黑》，該劇主要講述了曾經的黑幫卧底陳鳳翔在轉文職八年後重返江湖並加入反黑組，與黑幫勢力作鬥爭的故事。《反黑》裏又見到了吳孟達的身影，他飾演過氣大哥豬油膏，穿着西裝晚上在街邊賣碟，三樓有碼，四樓無碼。豬油膏以前也是個大哥，風光無限...
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