菜油和豬油哪個更容易長胖
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豬油容易長胖。
國際醫學交流中心醫療保健中心徐主任指出,植物油會轉化為脂肪儲存在體內,吃多了就會導致營養過剩,動物油是飽和脂肪酸,吃得過多更易導致肥胖和血脂升高。
豬油,又稱大油、葷油,在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白,具有豬油的特殊香味。豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,具有一定的營養但也伴隨着極高的熱量,吃多易長胖。
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