夏天熬豬油怎麼做才不壞
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夏天熬豬油怎麼做才不壞共有4步,需要的材料有:豬油板、生薑、食鹽、花椒、水、白酒。以下是夏天熬豬油怎麼做才不壞的詳細操作:
操作/步驟
1、洗淨的豬油板切小塊
將豬油板放入到温水中,反覆將豬油板刷洗2遍後,切成鵪鶉蛋的大小備用。
2、豬油板煮至無水狀態。
鍋中放入豬油板、生薑、食鹽、花椒、水、白酒,大火將水煮開後,繼續煮至無水狀態。
3、油炸豬油板
開始油炸豬油板,豬油板變黃時,改中小火,繼續將豬油炸3-5分鐘。
4、豬油倒入碗中凝固
豬油板完全變成金黃色的豬油渣後,將豬油渣撈出,同時將豬油放入碗中,耐心等待1晚即可。
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