高壓鍋牛肉壓多久才熟

35分鐘左右。等高壓鍋開鍋（壓閥冒氣）後，小火慢燉牛肉約30-40分鐘，然後最好放在裏面不動，等涼了再拿出來這樣味道可以多進去一些。牛肉是指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。