滷牛肉高壓鍋壓多少分鐘

滷牛肉高壓鍋壓30分鐘左右，如果要煮的爛就煮就點30分鐘是夠了。如果熟的話，就十幾分鍾。看什麼部位，牛腱子比較應時間需要長一些牛腩大概需要15分鐘才會軟爛達到熟的程度幾分鐘就好，主要是口感。

高壓鍋滷牛肉注意事項：使用前要檢查壓力閥是不是暢通，橡皮膠圈有沒有老化鬆弛，上下手柄是不是蓋合緊密，如果有問題要及時諮詢廠家，解決好或更換配件後再使用。高壓鍋內的食物和液體不能盛的過滿尤其是膨脹性食材比如粥、豆子等，最好不超過2/3的容積。