羊肉湯加什麼菜
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材料:油適量、鹽適量、聖女果200g、粉絲適量、小葱適量、姜適量、蒜苗適量。
做法:
1、燉好清湯羊肉,將羊肉泡出血水,焯水,再起一鍋新水大火燒開轉小火燉1小時左右到肉爛;
2、將配菜聖女果洗乾淨,粉絲泡好,將羊肉切成小塊或薄片;
3、湯鍋內放點油,中火將聖女果炒軟,下切好的羊肉,還有葱姜炒;
4、炒均加鹽調味,舀上幾勺子原汁清湯;
5、煮開後下泡好的粉絲,再開就可盛出享用,羊肉湯製作完成。
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