熬豬油放姜嗎

可以放少量葱花提味，1、準備豬板油若干塊，清洗乾淨，切成三裏面左右見方的塊狀放入鍋中，2、準備一小碗水，倒入鍋中，大火熬煮，水開後轉小火，3、加入少許葱段，鍋內的水分慢慢變少，4、小火持續熬煮，期間少許用鏟子翻一翻，油開始逼出來了，5、直到油塊開始變黃，體積越來越小，直到變成很乾的油渣，6、用濾網過濾冷卻即可使用