鴿子湯可以放香菇山藥胡羅卜
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鴿子湯可以放香菇山藥胡蘿蔔。
食材:鴿子肉、山藥、香菇、胡蘿蔔、枸杞、棗、食鹽、葱。
1、鴿子折塊,焯一下水,用温水洗淨備用。
2、胡蘿蔔切塊,山藥去皮切塊紅棗洗淨用清水泡一下,香菇切塊,枸杞用清水泡一下,薑切片,葱切斷兒。
3、把焯好水的雞塊和香菇塊放入砂鍋中,加水放入薑片和葱斷兒,大火煲開後轉小火煲一個小時。
4、加入山藥塊,紅棗,胡蘿蔔塊繼續煲30分鐘。
5、加入鹽調味,加入枸杞,5分鐘後關火即可。
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