蒜苗包大包子配什麼好吃

配豬肉，蒜苗肉包子具體做法如下：

1、把豬肉餡放入料酒，醬油，白糖醃入味；

2、蒜苗去外皮，切碎；

3、把姜切碎；

4、把醃製好的豬肉餡，蒜苗，姜放在一起，再放糖，十三香，豆辨醬，鹽，攪均勻；

5、麪粉裏放酵母粉同泡打粉，用温水和出面團；

6、等待面發酵，把麪糰分成小劑子；

7、把分成的小麪糰擀開；

8、包入調好的肉餡；

9、褶住口，水開了蒸30分鐘，就可以食用。