為什麼宮保雞丁裏面要放花生 經驗 關注:1.27W次 因為宮保雞丁的發明者丁寶楨喜歡吃花生。丁寶楨,字稚璜,貴州平遠人,咸豐三年進士,光緒二年任四川總督。據傳,丁寶楨對烹飪頗有研究,喜歡吃雞和花生米,並尤其喜好辣味。他在四川總督任上的時候,創制了宮保雞丁,用花生米、幹辣椒和嫩雞肉炒制雞丁,肉嫩味美。 標籤: 宮保雞 要放 花生 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/or3kpl.html