當前位置:知知館 >

有關辣椒的知識大全

大蒜辣椒怎麼醃製好吃
  • 大蒜辣椒怎麼醃製好吃

  • 主料:辣椒5千克、大蒜5千克;輔料:鹽1、4千克、水2、5千克、大料25克、花椒30克、幹生薑25克;步驟:1、將辣椒、大蒜洗淨,晾乾;2、將晾乾的辣椒、大蒜放於乾淨的缸內;3、將花椒、大料、生薑裝入布袋,投入鹽水中煮沸,3到5分鐘撈出;4、將冷卻後的鹽水入缸,每天攪動一次,連續3到5次,約經30天...
  • 20424
如何醃製彩椒大辣椒急
  • 如何醃製彩椒大辣椒急

  • 原料:辣椒5公斤、醬油12、5公斤、豆油250克、純糧食酒100克、花椒100克、小茴香100克、大茴香100克、丁香20克、桂皮30克、蒜丁500克、鮮薑片500克、白糖2公斤、鹽1公斤。做法:1、將選好的辣椒漂洗乾淨,放在太陽下曬乾後,將辣椒豎割一小口,放置一夜,讓辣椒散盡曬後的餘熱;2、將...
  • 22155
辣椒為什麼不能種兩年
  • 辣椒為什麼不能種兩年

  • 辣椒不能種兩年的原因是辣椒是一年生草本植物,種植一年後,辣椒就會出現老化的情況,它不能再繼續開花與結果了,所以種一年之後基本就會失敗,兩年之後根本不能再長出新的辣椒,生長的初期為發芽期,種植辣椒前要先催芽,催芽播種後一般7天左右就會出土,到花蕾長出後為幼苗期。...
  • 22373
德陽的人可以吃辣椒嗎
  • 德陽的人可以吃辣椒嗎

  • 德陽的人可以吃辣椒,但很多美食都是不辣的,所以德陽人不能吃太辣的東西。德陽,別稱旌城,四川省轄地級市,位於成都平原東北部,地處龍門山脈向四川盆地過渡地帶。西北部為山地垂直氣候,東南部為中亞熱帶濕潤季風氣候。德陽市毗鄰四川省會成都,是四川培育壯大的七大區域中心城市之一...
  • 27271
醃辣椒怎麼醃好吃又脆
  • 醃辣椒怎麼醃好吃又脆

  • 醃辣椒怎麼醃好吃又脆共有3個步驟,所需食材有細辣椒、蒜、姜、白酒、白糖、鹽、香油,以下是醃辣椒怎麼醃好吃又脆的詳細操作:操作/步驟1、辣椒洗淨,姜蒜切末辣椒洗淨後晾乾切成小圈,大蒜、姜切成碎末。2、將食材調料混合將辣椒、姜、蒜、白酒、白糖、鹽、香油等攪拌均勻。3、...
  • 17197
周星馳叫辣椒的什麼電影
  • 周星馳叫辣椒的什麼電影

  • 周星馳叫辣椒的電影叫《咖喱辣椒》。這部電影由張學友和周星馳主演,分別飾演名叫咖喱和辣椒的兩個警察,兩人是好兄弟,片中合作偵破案件,成功逮捕匪徒。咖喱和辣椒是一對警察搭檔,咖喱比較成熟穩重,辣椒比較幼稚小孩子氣。警局裏,電視台的一個美女來採訪,咖喱和辣椒都喜歡羅小姐。...
  • 30184
自己做的酸辣椒太鹹了怎麼辦
  • 自己做的酸辣椒太鹹了怎麼辦

  • 自己做的酸辣椒太鹹了可以往辣椒里加涼白開或白糖,稀釋酸辣椒裏的鹽味。做酸辣椒時,鮮辣椒和調料放入缸中後,要不定期地把手伸入缸中攪動,如果缸口出現白色的泡沫,要及時撈出倒掉。...
  • 22544
吃辣椒會變瘦嗎
  • 吃辣椒會變瘦嗎

  • 吃辣椒可以變瘦,但也與個人體質有關,不可過量食用辣椒。吃辣椒變瘦的原因:辣椒中含有辣椒鹼,辣椒鹼會向腦神經發出訊號,導致食慾大減。同時辣椒鹼還可以刺激體內生熱系統,加快新陳代謝。快速的生熱系統能提升機體工作效率,消耗能量。辣椒能促進體內生產內啡肽和血清素,能夠抑制體...
  • 8449
辣椒怎麼育苗
  • 辣椒怎麼育苗

  • 一、育苗時間辣椒一般在秋天種植,所以育苗期也在這個季節。此時的氣温比較適宜生長,而且避開了漫長的雨季,不會因為淋雨積水導致生長不良,並且也不易得各種病毒性疾病。二、苗牀消毒在育苗之前需要先給苗牀消毒,一般提前10-20天左右。要將苗牀上的土壤深翻,加入適量的有機肥料...
  • 15829
胡椒花椒辣椒有什麼區別
  • 胡椒花椒辣椒有什麼區別

  • 1、胡椒是世界着名的調味香料,在食品工業中廣泛用作醃製品的防腐性香料。2、辣椒富含維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、糖類、礦物質元素、龍葵素、脂肪油、樹脂。3、花椒呈紅褐色,為綠豆大小的圓形果實。其味麻辣微澀、芳香濃烈,炒熟後香味更佳,是百姓家最常用的調味品之一。胡椒...
  • 9982
茄子炒辣椒過夜能吃嗎
  • 茄子炒辣椒過夜能吃嗎

  • 茄子炒辣椒隔夜不建議再吃。一般建議不要食用過夜的菜,不僅是茄子炒辣椒,其他的菜也不要隔夜食用,因為蔬菜當中都含有一些硝酸鹽物質,這些物質本身是沒有什麼毒性的,但是如果存放一定時間後,煮熟的蔬菜會與外界的細菌所接觸,有些細菌是通過高温都殺不死的。...
  • 10029
手被辣椒辣得疼怎麼辦
  • 手被辣椒辣得疼怎麼辦

  • 辣椒中有辣椒素,在接觸肌膚之後會引起疼痛症狀,一般建議用清水清洗,或者用肥皂水、白醋、檸檬汁等洗手,可有效的緩解疼痛,或者用食用油、卸粧油、卸甲油等油性物質,可以將辣椒素溶解,起到止痛的作用。...
  • 27756
油燜辣椒鹹菜的做法
  • 油燜辣椒鹹菜的做法

  • 1、材料準備:尖椒、鹹菜、食用油、花椒、大料、醬油。2、首先把尖椒洗淨控幹水。3、鍋裏放油,油不要放太多比平時炒菜的油多一點即可,温熱的時候下尖椒,火不要太大。4、尖椒快煎好的時候把鹹菜也放裏稍稍煎一個即可。5、鍋放底油放花椒,大料。這是為了煎出香味。6、炸好的花椒...
  • 14644
厚皮辣椒怎麼做好吃
  • 厚皮辣椒怎麼做好吃

  • 食材:四斤辣椒、兩斤大蒜、兩斤生薑。具體的方法為:1、把辣椒去籽洗淨風乾,再把大蒜剝皮,生薑洗淨,去除當中的水汽使醃製的辣椒不容易變質;2、把辣椒、大蒜、生薑逐一切碎,但不必太碎,使之容易進味;3、將切好的辣椒、蒜粒、姜粒混和均勻,然後加鹽,攪勻,嚐到鹽味合適停止即可;4、倒入白...
  • 29901
為什麼辣椒不能用尿素施肥
  • 為什麼辣椒不能用尿素施肥

  • 尿素含氮量為百分之四十,是辣椒生產中施用量較多的一種氮素肥料。尿素適合用作基肥和追肥,一般情況下不作種肥用。因為尿素容易破壞蛋白質的結構,使蛋白質變性,影響辣椒種子的發芽和幼苗根系的生長,嚴重時會使辣椒種子失去發芽能力。...
  • 25985
為什麼辣椒可以像觸控筆那樣操作平板手機的屏幕
  • 為什麼辣椒可以像觸控筆那樣操作平板手機的屏幕

  • 電容屏都是這樣的。電容式觸摸屏技術是利用人體的電流感應進行工作的。電容式觸摸屏是一塊四層複合玻璃屏,玻璃屏的內表面和夾層各塗有一層ITO,最外層是一薄層矽土玻璃保護層,夾層ITO塗層作為工作面,四個角上引出四個電極,內層ITO為屏蔽層以保證良好的工作環境。當手指觸摸在...
  • 4626
擂椒皮蛋是什麼辣椒
  • 擂椒皮蛋是什麼辣椒

  • 擂椒皮蛋是尖椒。擂辣椒皮蛋是湘菜中一道非常有名的下飯菜。從自家菜園子摘一把青辣椒,往在柴火灶裏一丟,只聽見噼啪噼啪的響聲,不一會兒辣椒就炸出虎皮,等到辣椒外表全部鼓泡變黑,就可以清洗與皮蛋一起擂爛,加入調料拌勻。...
  • 9395
辣椒末的做法家常做法
  • 辣椒末的做法家常做法

  • 辣椒末的做法:1、準備材料:紅辣椒二斤、西紅柿兩個、大的蘋果一個、大蒜一頭、鹽適量、白糖適量、去皮姜一大塊、大白梨一個。2、紅辣椒洗乾淨擦乾水分。3、蘋果、梨、西紅柿同樣洗好擦乾,姜去皮切厚片。4、蘋果、梨、西紅柿、辣椒全部切塊,加入姜、蒜、鹽、白糖拌勻,分批加入...
  • 26102
放糖而不放辣椒的紅燒茄子怎麼做
  • 放糖而不放辣椒的紅燒茄子怎麼做

  • 材料:茄子3根,油,蒜,醬油,糖,酒,鹽,葱花,雞精,芡。做法:1、將茄子洗乾淨切成滾刀塊;2、把油加熱,將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起;3、鍋內放入兩勺油,爆香乾辣椒和蒜,然後放入炸好的茄子;4、加醬油、糖、酒,翻炒一下;5、稍微加點水,加點鹽,收一下湯汁;6、起鍋前加點雞精,撒點葱花即可,也可以適當的...
  • 15580
辣椒炒豬肝的家常做法
  • 辣椒炒豬肝的家常做法

  • 豬肝含有豐富的蛋白質和維生素A,常吃可以明目,輔助治療腳氣病,今天介紹辣椒炒豬肝的家常做法。將辣椒洗淨切成絲備用;將豬肝洗淨切成薄片備用;將大蒜切好備用;在鍋中放入適量油;加入切好的大蒜,炒出香味;將豬肝倒入鍋中;加入切好的辣椒絲;迅速翻炒一會;加入適量食鹽;加入適量老抽;迅速...
  • 2612
四川最大辣椒批發市場在哪裏
  • 四川最大辣椒批發市場在哪裏

  • 四川省有以下規模較大的辣椒批發市場:1、國躍辣椒批發市場,位於四川省成都市金牛區賽雲台東二路五塊石社區衞生服務中心附近。2、紅雲辣椒批發市場,位於四川省成都市郫都區天府中路。3、賀氏辣椒批發市場,位於四川省成都市金牛區賽雲台南路9號。4、辣椒麪辣椒批發市場,位於四...
  • 20387
油辣椒蘸水怎麼製作
  • 油辣椒蘸水怎麼製作

  • 準備材料:植物油50克,辣椒麪50克,生薑兩片、大蒜2瓣、小葱一棵、兩根香菜、鹽、醬油、雞精、花椒粉適量,鮮豬肉末25克;將植物油置入鍋中加熱,倒入鮮豬肉末炒熟撈起置於碗中;將全部辣椒麪覆蓋在肉末上;將鍋內餘油加温並放入適量花椒粒,至香撈出花椒粒;油加熱至沸騰,立即全部均勻淋在...
  • 16135
廣東的辣椒餅怎樣做
  • 廣東的辣椒餅怎樣做

  • 廣東的辣椒餅採用傳統工藝,不採用機器製作,不添加任何色素、防腐劑、食品添加劑等,使用純天然材料,人工製作,自然日曬風乾而成的。所需材料:紅辣椒、糯米粉、水、鹽、味精、油。烹調用法:1、把紅辣椒剁成泥;2、拌入一定比例的糯米粉,加適量水調勻;3、放適量的鹽和味精,油少許,再次拌...
  • 11675
怎樣做醬油泡生薑蒜頭辣椒
  • 怎樣做醬油泡生薑蒜頭辣椒

  • 材料:250毫升醬油、200克生薑、200克辣椒、300克蒜、密封玻璃瓶做法:1、將生薑、蒜、辣椒洗乾淨之後放在太陽底下曬乾,直至表面沒有水;2、將醬油拌好放入玻璃瓶中,再倒入辣椒、生薑、蒜,用醬油覆蓋住表面,密封好玻璃瓶;3、將玻璃瓶放入陰暗處一個星期即可食用。在做魚頭湯的時候...
  • 29732
七彩辣椒怎麼泡又脆又好吃
  • 七彩辣椒怎麼泡又脆又好吃

  • 七彩辣椒怎麼泡又脆又好吃共有5步,以下是泡七彩辣椒又脆又好吃的具體操作步驟:操作/步驟1、彩椒洗淨甩幹水分將七彩椒泡洗乾淨,撈出甩幹水分備用。2、彩椒平鋪通風晾乾將七彩椒平鋪均勻,放在通風處,直至辣椒表面乾爽。3、彩椒放入玻璃罐把玻璃罐洗淨,將晾乾的七彩椒放入玻璃罐...
  • 21920