滷肉怎麼做好吃又好看

材料：五花肉750克、醬油500毫升、八角三顆、水適量

做法：

1、煮沸一鍋水，把洗淨的五花肉切段放入焯水，去掉血沫撈起。換鍋，無需放油直接將花肉皮向下煎至金黃即可；