高壓鍋能幹燒排骨嗎不加水

材料排骨，紅糖、醬油，葱、姜、幹辣椒、八角、草果，香醋做法1、排骨控幹水分，炒鍋燒3成熱時，放入排骨，中火開始炒。2、排骨變色出現水分，調小火力繼續翻炒，加入紅糖、醬油。3、加入熱水，水量以沒過排骨為準，放入葱、姜、幹辣椒、八角、草果。4、轉小火，燉40分鐘。5、排骨軟爛後，轉大火將湯汁全部收幹，同時翻炒。6、出鍋前淋入香醋拌勻即可。