正宗糖醋里脊的做法可以放土豆嗎
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可以放土豆。
主料:裏脊豬肉300克,土豆2個。
輔料:料酒2勺,白醋2勺,白糖1勺,鹽少許,蛋清適量,醬油適量、胡椒粉適量。
糖醋里脊燒土豆的做法:
1、土豆滾刀塊,裏脊切成條狀,加入鹽,醬油,胡椒粉醃製10分鐘。
2、加入適量的蛋清,麪粉和生粉各一勺,將裏脊肉攪拌均勻。
3、燒熱油,一條一條裏脊肉放進去,炸至金黃色後撈出,火不要關。
4、接着倒進土豆,不停攪拌。
5、鍋裏的油倒出,裏脊肉倒進去翻炒,加
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