南方素什錦怎麼做好吃

南方素什錦的做法：

用料：

千葉豆腐100克、胡蘿蔔半根、萵筍半根、青椒1個、紅椒半個、洋葱1個、黑木耳、香菇3朵、生抽適量、大葱適量、薑末適量、蒜末適量、食用油或植物油適量、鹽適量、胡椒粉少許、味精少許、滷料少許、蠔油適量。

步驟：

1、香菇和黑木耳提前泡發；

2、將香菇、黑木耳、洋葱洗淨切塊；

3、胡蘿蔔、萵筍去皮洗淨，切成片；

4、青、紅辣椒洗淨，去蒂去籽切片；

5、大葱洗淨切段，蒜去皮切末，生薑洗