李錦記叉燒醬怎麼做才好吃

可以做叉燒肉。做法如下：

食材：豬肉、李錦記叉燒醬、少許生粉、少許糖、油。

步驟：1.將豬肉切成大約1.5至2釐米厚的許多大片，然後用刀背在豬肉的兩面各細剁一遍，以便入味。

2、用少許生粉和糖在每片豬肉的兩面塗均勻，醃片刻。

3、用調羹舀出叉燒醬，厚厚地塗抹在豬肉片的兩面，1磅的豬肉大約配5湯匙的叉燒醬，直到把豬肉的底面都塗滿叉燒醬。

4、蒙上保鮮紙，放進冰箱裏醃過夜。

5、第二天拿出醃豬肉，燒熱油鍋，大火熱鍋時放下豬肉塊用油煎，待肉與鍋的直接接觸面顏色變黃時，立刻翻轉煎另一面；同樣看到肉轉色時，調回小 火，慢慢煎熟，煎至筷子可以戳穿豬肉塊時，叉燒豬肉做好了。