貴州洋芋餅怎麼做

1、先把土豆煮熟然後做成土豆泥。

2、土豆泥中加味精、鹽、適量麪粉，混在一起攪拌均勻。

3、用手把土豆泥做成圓形，厚度大概2到3公分，大小直徑10公分左右，用油把兩面炸成金黃色就可以了。

4、注意：麪粉的用量，加入麪粉後能捏成圓形為準。