血蛤怎麼做好吃
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血蛤怎麼做好吃共有4步。可做醃血蛤、血蛤炒韭菜、水煮血蛤。以下是醃血蛤具體操作步驟:
操作/步驟
1、血蛤洗淨
將血蛤表面洗乾淨,燒沸一鍋熱水,迅速倒入血蛤,燙7秒,然後馬上撈出,再放入冷水裏撈起。
2、血蛤剝開
將血蛤一個一個剝開擺好,放入盤裏備用。
3、拌醬料
將味極鮮、陳醋、料酒、麻油、白糖、薑末、蒜末、葱花、小米椒末全部混合攪拌均勻成醬料。
4、淋血蛤上
勺子均勻的將拌好的醬料淋在擺好的血蛤上即可。
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