芋頭和皮蛋能同吃嗎

芋頭和皮蛋能同吃。芋頭和皮蛋可做成芋頭皮蛋粥食用。

芋頭皮蛋粥做法步驟：

1、材料：大米30克、糯米20克、松花蛋1個、香菇6個、芋頭2個、姜6片、小葱2根；

2、將大米和糯米倒在一起，清洗，用水泡30分鐘；

3、芋頭去皮，切片，放入籠屜，大火滾水蒸20分鐘；

4、將皮蛋，薑片，香菇還有小葱切好備用；

5、將泡好的米煮開，加入薑絲，轉小火，煮30分鐘左右，粥會開始變粘稠；

6、芋頭也蒸好後切成小塊；

7、