![大米發黑怎麼回事]( "大米發黑怎麼回事")
- 1、沒曬乾：曬得時候沒曬乾，導致大米內部結構發生變化，色素沉澱，導致大米發黑。2、潮濕、發黴：存放過久的大米水分流失，出現黃色或者深黃色，而因為潮濕、發黴的大米，表面會出現黑色，這是綠黴菌附着在大米表面的表現。...
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![大米磨成麪粉能不能蒸饅頭]( "大米磨成麪粉能不能蒸饅頭")
- 大米磨成麪粉後，加入酵母粉、水進行揉麪，發酵一個小時後，上鍋蒸20分鐘左右，即可蒸製成饅頭。大米麪饅頭與純麪粉饅頭比起來，多了大米香甜的味道，並且沒有鹼味。另外，大米麪又可稱為米粉，還能做成糕點、餅乾、麪包等。...
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![為什麼我家大米炸不出花]( "為什麼我家大米炸不出花")
- 普通大米爆不了米花是因含水量高。爆米花的米含水量低，通常在百分之十三至百分之十四。此外，爆“米花”的米結構比普通米緊實，堅硬透明，具有很強的膨脹能力，遇高温就會膨脹，而普通米遇高温不會立即膨脹。...
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![大米真空包裝和普通包裝有什麼區別]( "大米真空包裝和普通包裝有什麼區別")
- 1、保質能力不同：真空包裝保質能力較強，可以降低儲藏包裝內的O2濃度，抑制大米的呼吸強度和黴菌的繁殖，防止大米陳變、發黴、生蟲。普通包裝保質能力相對較弱，對大米的防蟲、防黴及保鮮的效果相對真空包裝袋來説要差些。2、包裝不同：真空包裝較為美觀（可以定型，比如長方體形狀），但由...
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![五常大米好嗎]( "五常大米好嗎")
- 自五常於清乾隆年間開始有栽培水稻的歷史記載以來，不到200年的時間裏，五常大米名聲鵲起，譽滿天下，一直是皇室獨享的御貢米。改革開放後來更是屢獲殊榮，綠色食品、有機食品、中國名牌、美國食品營養協會認證產品、中國原產地域保護產品等桂冠獨享華夏。五常米，帝王糧的民諺在白...
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![純正大米發糕怎麼做]( "純正大米發糕怎麼做")
- 純正的大米發糕的做法如下：1．將大米粉與麪粉以一比一的比例與泡打粉以及白糖混合，放入麪包機中；2．將酵母溶於温水中，倒入麪包機中，和成麪糰，取出麪糰整理成形；3．取一盆底部抹油，放入麪糰，再將其一同放入烤箱中，啟動發酵檔；4．發酵至2倍大，開水上鍋，大火蒸30分鐘，蒸好後，立即取出，倒扣脱模即可...
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![轉基因大米和普通大米有哪些區別]( "轉基因大米和普通大米有哪些區別")
- 轉基因大米和普通大米的區別：1、用水淘米：普通大米的澱粉把水變混濁，而轉基因大米淘米水是淡淡、淺淺的的乳白色。2、用水煮米：普通大米容易開花，米粒有變化，米湯會很粘很稠，轉基因大米不會開花，米粒沒變化，湯是稀薄的。3、用水泡熟米飯：普通大米，會裂縫散開，轉基因大米泡了還是米粒...
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![大米可以做什麼]( "大米可以做什麼")
- 1、米皮：是以大米為主要原料，通過一系列的蒸制加工，做成的一種美食，起源於陝西西安。2、河粉：是將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀而成。3、壽司：主要原料有米飯、醋、海鮮、壽司醋、芥末、醬油等，是一種日本傳統美食。4、米豆腐：是用大米淘洗浸泡後加...
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![為什麼大米里面會生蟲]( "為什麼大米里面會生蟲")
- 是由於大米在生長的過程中，被寄生了蟲卵，而在大米收穫後，若是儲存的地方温度高、濕度大，大米就會吸水變潮濕，而潮濕的環境會為蟲卵提供孵化條件，蟲卵孵化後會以大米為食物，進行快速繁殖，從而使大米生出很多蟲子。...
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![存放大米如何防止大米生蟲]( "存放大米如何防止大米生蟲")
- 1、塑料瓶保存法：準備一個無水無油的塑料瓶，裝入大米後，在瓶口處套上一個塑料袋，並擰緊蓋子，即可保存一年都不生蟲。2、大蒜保存法：在乾淨容器中，放入大米，然後在大米的底部、中部、頂部各放入一些帶皮大蒜，再將大米密封后，放在陰涼處保存，即可保存一年都不生蟲。3、花椒保存法：把花...
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![高絲大米麪膜怎麼用]( "高絲大米麪膜怎麼用")
- 使用前先徹底卸粧並清潔臉部肌膚，取出高絲的大米麪膜，將面膜上半部分對準眼部，貼在臉上，配合鼻下部位輕輕撫平，將面膜由內向外推，儘量將氣泡推移出去，使其完全服帖於臉上，等待15-20分鐘就可揭下，然後用指腹輕輕按摩幫助肌膚吸收即可。...
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![中國比較有名的大米品牌]( "中國比較有名的大米品牌")
- 中國比較有名的大米品牌有：1、葵花陽光大米，是用做藥的標準來做大米的企業，東北五常大米領導品牌，通過五常臻米網認證，是全國最好吃的大米排行榜之首，五常大米清淡略甜，飯粒表面油光豔麗，剩飯不回生，在舌尖上的中國2中稱讚其是中國最好的稻米；2、北大荒大米，黑龍江省農墾總局直屬企...
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![大米執行標準]( "大米執行標準")
- 1、黑龍江五常大米的執行標準是：GB/T19266。2、遼寧盤錦大米的執行標準是：GB/T18824。3、方正富硒大米的國家標準是：GB/T20040。4、河南原陽黃金晴大米的執行標準是：GB/T22438。5、普通大米的執行標準是：GB/T1354。...
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![大米一級二級三級區別]( "大米一級二級三級區別")
- 1、外觀不同：一級大米背溝無皮；二級大米背溝有皮；三級大米背溝有皮。2、米胚和粒麪皮層去淨的佔比不同：一級大米米胚和粒麪皮層去淨的佔90%以上；二級大米米胚和粒麪皮層去淨的佔85%以上；三級大米粒麪皮層殘留不超過五分之一的佔80%以上。3、成分、粗纖維和灰分含量不同：成分、粗...
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![大米發黃怎麼處理能吃]( "大米發黃怎麼處理能吃")
- 大米發黃不能吃。大米變黃是因為大米在儲存過程中由於自身水分含量高，在酶的作用下產生熱，致使黴菌繁殖，出現黴變現象並呈現出黃色。黴變了的大米含有多種毒素，對肝臟、腎臟和神經系統均有一定的損傷，甚至會增加肝癌的發生風險。大米的保存受到地域與環境的影響，一般南方天氣濕...
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![請問燕麥可以跟大米一起熬粥嗎]( "請問燕麥可以跟大米一起熬粥嗎")
- 燕麥可以跟大米一起熬粥。推薦燕麥黑芝麻粥。原料:大米、燕麥、黑芝麻、白糖。燕麥黑芝麻粥做法：1、燕麥用水泡開備用；2、將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放入燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖拌勻即可。...
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![gb18824是什麼大米]( "gb18824是什麼大米")
- gb18824是盤錦大米。gb18824是盤錦大米的執行標準，盤錦大米是盤錦市的名特產品，外觀晶瑩剔透、顆粒如珠，做成米飯柔軟潤滑、清香適口。這是由盤錦的土壤、水質、氣候加精良的耕作技術等綜合因素促成的。...
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![中國最早大米是從哪裏引進來的]( "中國最早大米是從哪裏引進來的")
- 從物種分佈來看，大約在5萬年前，在雲南地區已經出現了早期的稻屬植物。故推測亞洲最早種植稻穀的地區應該是雲南地區。湖南道縣與江西萬年縣考古發現在約一萬三千多年前人類開始種植食用，新石器以前人類應該是口腔咀嚼全稻原谷。在長江下游發掘的河姆渡遺址中存在稻作證據。...
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![大米生牛子怎麼辦]( "大米生牛子怎麼辦")
- 牛子學名是米象，可以利用生薑、花椒、鋪曬等辦法除蟲。1、生薑：把新鮮生薑分別放入米桶的上、中、下層，蟲子聞到生薑的味道就會跑出來。2、花椒：取30粒左右的花椒，分成三份，分別用紗布或棉布包裹，放到米的上、中、下部分，小蟲就會都跑掉。3、鋪曬：將大米取出，平鋪在乾淨的袋子上，放...
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![大米可以放多久]( "大米可以放多久")
- 根據情況而定。真空包裝的袋裝大米的保質期為十八個月，而普通袋裝大米的保質期有六個月、八個月、十二個月，最長的保質期可以達到兩年。盛米的容器要乾淨、嚴實，並且最好把米放在缸、壇或桶中，並要有合適的蓋子。陶瓷和白鐵容器適合放大米。如用布袋裝米則要在外面套一塑料袋...
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![黃顏色的大米是啥米]( "黃顏色的大米是啥米")
- 黃顏色的大米是黃金大米，又名“金色大米”，是一種轉基因大米，通過轉基因技術，將胡蘿蔔素轉化酶系統轉入到大米胚乳中，可獲得外表為金黃色的轉基因大米。黃金大米富含胡蘿蔔素，富含維生素A，由先正達公司研發。...
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![沒拆封的大米怎樣存放]( "沒拆封的大米怎樣存放")
- 沒拆封的大米可以放在乾燥通風的地方保存，避免陽光直射。注意保存未拆袋的大米時，需要避免離牆面或是地面過近，以免大米受潮、發黴。開袋的大米可以選用花椒保存法，花椒是一種抗氧化物質，其特殊的香味可以驅蟲，因此可以用紗布把花椒包住，放在大米中，達到驅蟲的目的。把幹海帶包住...
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![大米能凍壞嗎]( "大米能凍壞嗎")
- 大米能凍壞。温度過低會破壞大米中的營養物質，而且還會使其口感變差。若是温度變化過大，則會令大米表面吸附水分，變得潮濕，更加容易變質。大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，導致黴變。...
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![做大米南瓜粥放鹼嗎]( "做大米南瓜粥放鹼嗎")
- 做大米南瓜粥不放鹼。做大米南瓜粥放鹼會導致南瓜煮爛，影響口感和味道。做大米南瓜粥要放入少量的鹽，這樣可以去火，如果沒有放鹽，可以在喝南瓜粥的時候要吃點鹹菜。因為長時間喝無鹽的南瓜粥，會造成身體上火，引發身體的各種不適。...
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![海蔘和大米能一起煮嗎]( "海蔘和大米能一起煮嗎")
- 可以，可做成海蔘大米粥。材料：大米，海蔘。步驟：1、準備好食材：泡發的海蔘，搓洗乾淨的大米，葱和姜；2、將葱，姜，海蔘切碎；3、炒鍋倒少許的橄欖油，油熱倒入葱姜煸炒出香味；4、將切好的海蔘倒入鍋裏，再倒入適量料酒和耗油翻炒3至5分鐘；5、鍋裏倒入適量的水，加半勺鹽和適量的雞精粉燒至微開；6、...
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