豬腳可以和土豆一起燒嗎
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用料:豬蹄600克、土豆300克、八角適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、蠔油適量、油適量。
步驟:
1、豬蹄洗淨切塊,鍋內燒水,將豬蹄煮20分鐘,撈出備用;
2、土豆去皮洗淨,切塊備用;
3、鍋內倒油,燒熱,放入豬蹄煸炒5分鐘,加入生抽、老抽繼續煸炒3分鐘;
4、鍋中加入水,放入適量八角,中火燉50分鐘,加入土豆,繼續用中火燉30分鐘,鍋中加入鹽、耗油即可出鍋。
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