土豆和藕可以一起吃嗎

土豆和蓮藕可以一起吃，可以做土豆片炒蓮藕這個菜，這個菜口感豐富，土豆綿糯，蓮藕脆爽。

具體做法如下：

食材：土豆、蓮藕、油、鹽、葱、姜、青椒。

1、準備好食材，藕片和土豆片切好備用。

2、葱薑辣椒切好備用。

3、炒鍋熱油，下入葱姜和幹辣椒炒香。

4、將藕片和土豆片一起倒入鍋中均勻翻炒。

5、調入適量生抽翻炒均勻。

6、加入青椒翻炒均勻，加鹽和調味料。

7、翻炒一會，出鍋，完成。