瘦肉豬血湯的做法

豬血含有豐富的維生素、鐵，瘦肉含有豐富的蛋白質，用瘦肉來煮豬血湯，味道鮮美，營養豐富，其做法如下。

將瘦肉洗淨切成絲；

將豬血切成小塊；

姜去皮切成沫；

將大蒜苗洗淨切好；

鍋中放油，燒熱後加入姜爆香；

加入適量水；

加入適量食鹽；

加入適量醬油；

將瘦肉倒入鍋中；

煮出肉香；

加入切好的豬血；

讓豬血煮入味；

加入切好的蒜苗；

起鍋，美味的瘦肉豬血湯就做好了。