如何煮素面才好吃
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一,材料:
1、主料:菠菜、麪條。
2、輔料:葱、麻將、鹽。
二,步驟:
1、整理好菠菜,將其洗淨,開水汆一分鐘,撈出,控水;
2、控好水的菠菜切兩刀,不需要切太小;
3、將葱段切碎,向鍋內倒油,熗葱花,菠菜倒進去翻炒半分鐘;
4、麻醬放點鹽,加水攪拌好備用;
5、燒開水,放麪條,普通麪條煮兩滾或三滾即可。撈出麪條控水或浸入涼水;
6、拌上麻醬,加上菠菜,一份素面即做好。
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