白菜炒幹蝦仁怎麼做好吃

主料：

白菜500克，幹蝦仁10只。

輔料：

油適量，鹽適量，醬油適量，白糖適量，香油適量，葱，姜，蒜，辣椒適量。

步驟：

1、白菜洗淨，控幹水分備用；

2、幹蝦仁提前放水中浸泡；

3、白菜切絲，幹蝦仁撈出，控幹水份；

4、鍋中放入適量油；

5、油熱放葱、姜、蒜、辣椒爆香；

6、放入幹蝦仁、醬油、白糖、鹽翻炒；

7、放入白菜絲翻炒均勻，出鍋前淋入香油即可。