自己做的涼皮為什麼不勁道 經驗 關注:1.15W次 原因:1、選擇材料的時候,所用的麪粉不是高精粉,導致涼皮吃起來不勁道;2、洗面沉澱後的麪漿濃度沒有調製合適,導致涼皮吃起來口感不佳;3、蒸制涼皮的時候,沒有把握好時間,使蒸製出的涼皮表面沒有起均勻的氣泡,導致涼皮蒸製出來的味道不正。 標籤: 涼皮 不勁道 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/1eokqm.html