![酸辣广肚是什么原料]( "酸辣广肚是什么原料")
- 酸辣广肚是鱼肚中质量较好的一种原料，鱼肚是用鲨鱼、鳘鱼、黄鱼、鲟鱼等大型鱼类的沉浮器官--鱼鳔加工干制而成的名贵海产品，历来被烹饪界和美食家列为珍品。河南菜传统制作广肚的口味是以咸鲜为主，如扒广肚、奶汤炖广肚等，扒广肚在2007年被河南酒店业协会评为河南十大传统名...
- 9305
![广肚是什么动物身上的]( "广肚是什么动物身上的")
- 广肚是石首鱼科公鳘鱼身上的，一般广肚(又称鳘鱼公肚)，以石首鱼科公鳘鱼的鳔加工制成，又称敏鱼肚、米鱼肚。成品呈椭圆形、片状，凸面略有波纹，凹面较光滑，色淡黄或浅红，明亮有光，半透明。鱼肚，为鱼鳔干制而成，有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地，以广东所产的...
- 30669
![广肚是什么]( "广肚是什么")
- 广肚（又称鳘鱼公肚），以石首鱼科公鳘鱼的鳔加工制成的食品，又称敏鱼肚、米鱼肚。成品呈椭圆形、片状，凸面略有波纹，凹面较光滑，色淡黄或浅红，明亮有光，半透明。鳘鱼：鳘鱼又称大米鱼，一作鮸鱼，形似鲈鱼，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。...
- 31211
![河南广肚是什么]( "河南广肚是什么")
- 河南广肚是石首鱼科公鳘鱼的鱼鳔加工制成的食品，河南广肚一般会采用巨大的鲟鱼和大黄花鱼为原料，这些属于比较名贵的食材，所以在唐宋时期是用来进贡给朝廷的贡品。...
- 11073
![跳肚皮舞能减肚子吗]( "跳肚皮舞能减肚子吗")
- 跳肚皮舞是可以减肚子的，跳肚皮舞的时候扭动腰腹部，摇摆腰臀部和胯部的时候，可以在紧实腹部肌肉的同时燃烧体内多余的脂肪，是减肚子很有效的运动之一。肚皮舞的特色是根据千变万化的快速节奏摆动腹部使劲的舞动臀部、胸部，使得腹部的脂肪得到充分的燃烧从而达到瘦肚子的效果。...
- 28034
![鱼肚是什么 鱼肚介绍]( "鱼肚是什么 鱼肚介绍")
- 1、鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。2、产于我国沿海，以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚...
- 8207
![涮肚是什么肚]( "涮肚是什么肚")
- 涮肚是牛肚，即毛肚。麻辣涮肚是麻辣烫的延伸，是川菜最大众化的体现。随着时代的变迁，川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川，进入全国各个地方，人们早已习惯和喜欢上了川菜川味，其中，麻辣烫更是以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚...
- 4811
![炒鱼肚是什么鱼的肚]( "炒鱼肚是什么鱼的肚")
- 一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚，即鱼鳔、鱼胶、白鳔、花胶，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。产于我国沿海，以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”，但也是佳品。鱼肚的品质鉴别比较简单，除了掌握各种鱼肚的特点之外，一般...
- 30551
![毛肚是牛肚吗]( "毛肚是牛肚吗")
- 毛肚是牛肚，但是牛肚不仅仅指毛肚。牛肚分为板肚和毛肚两部分，板肚是靠外层比较光滑的部分，比较厚实，俗称金钱肚；毛肚是牛肚的内壁，剥离后比较薄，绒状突起多，就是俗称的牛百叶了。选购毛肚时要注意，特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。有些不法商贩在制作水发产...
- 6666
![怎么减肚肚上的肉肉]( "怎么减肚肚上的肉肉")
- 第一、想要瘦肚子，一定要注意少做多站，坐着最容易脂肪堆积到肚子上，所以坐一段时间还是站起来运动一下。第二、另外也要注意饮食，可以多吃一些消肿，瘦腹部的食物，比如冬瓜，芹菜，苹果，都是不错的选择。第三、想要效果更好的话，也要加强腹部运动，比如在家里做平板支撑，或者给自己报一个...
- 21906
![羊肚肚仁是哪个部位]( "羊肚肚仁是哪个部位")
- 爆肚摊把羊肚分成四个部位，定以专名。紧接食管第一部份，是瘤胃部位最大，上有毛巾一样的小肉瘤，俗称肚板。肚板有两大块，两块相连之处有一条较厚的肉峰，最嫩，称为肚领。肚领去皮只用内部净肉，又白又厚称为肚仁，是最好的部位。...
- 23658
![清洁肚脐会肚子痛吗]( "清洁肚脐会肚子痛吗")
- 肚脐周围皮肤较薄，且十分靠近肠胃，所以会导致肚子痛，因此在清洁肚脐时，太用力的话会刺激肠胃，可能会引起肚子痛或腹泻。所以清洁时，记得温柔点才不会引起肚子痛。...
- 4410
![猪肚怎么做成脆肚]( "猪肚怎么做成脆肚")
- 制作材料:猪肚250克、鱼酸菜100克、鱼酸菜汁、香菜、葱、姜、八角、香叶、味精、盐、黄酒、红油、香油各适量。做法步骤:1、鱼酸菜取茎切片，装盘。2、猪肚洗净切片，用稀释的碱水浸泡，漂洗去碱味，焯水，煮熟冲凉，盛在鱼酸菜片上。3、淋上调匀的调料即可。酸菜脆肚的制作要诀:泡制...
- 25934
![金钱肚和牛肚的区别]( "金钱肚和牛肚的区别")
- 部位不同：金钱肚也就是牛身上的网胃部位，里面没有胃腺部分，而瓣胃说的是牛百叶，里面是有胃腺的，而牛肚指的是牛的肚皮部位。口感不同：牛肚要厚重一些，其口感要比金钱肚差一些，而金钱肚里面富含多种对人体有益的蛋白质、不饱和氨基酸等物质，可在吃火锅的时候烫几秒钟就熟了，而牛肚不...
- 10899
![鲍参翅肚的肚指什么]( "鲍参翅肚的肚指什么")
- 鲍参翅肚是指四种珍贵的海味，即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚。在粤港澳地区常用来做丰盛的酒席。肚，即鱼鳔也称花胶，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚营养丰富，干品含蛋白质84.4%，含脂肪0.2%。按中医理论，鱼肚有健腰膝、补肾虚的功效，主要...
- 14043
![水爆肚的肚怎么处理]( "水爆肚的肚怎么处理")
- 水爆肚的原料主要是新鲜的牛羊肚，如果是牛肚的话一定不能用板肚儿，只能用百叶。羊肚或者牛百叶用面粉抓洗三次，每次面粉抓洗后要清水冲洗5~6遍，确认没有异味洗干净后用水泡一段时间即可。水爆肚是具有独特风味的北京地方性小吃，下酒极佳。可是以独酌、小饮为宜，不适宜醵饮大嚼，...
- 22723
![猪肚鸡的做法 另类广式火锅]( "猪肚鸡的做法 另类广式火锅")
- 1、将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液。2、土鸡切块，准备好配料。3、猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道4、将猪肚捞起，切片。5、切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。...
- 16384
![牛肚金钱肚区别]( "牛肚金钱肚区别")
- 区别：牛肚是牛胃部的金钱肚、瘤胃、重瓣胃和皱胃的总称，金钱肚属于牛肚的四个胃之一；牛肚：是指牛的胃部，牛有四个胃，一般市场上卖的是牛的瘤胃和金钱肚，牛肚又被称作牛百叶和牛膍；金钱肚：网胃内皮有蜂巢状组织，故俗称蜂巢胃，位于瘤胃前部，蜂巢胃和瘤胃并不完全分开，因此饲料颗粒可以自...
- 8021
![扣肚脐眼肚子疼怎么办]( "扣肚脐眼肚子疼怎么办")
- 肚脐眼里的脏东西抠掉以后就总出现肚子痛遇风遇凉都会痛，考虑是正常的现象，但是肚脐眼里的脏东西考虑是平时不注意卫生导致的。建议你需要平时注意卫生。肚脐是胎儿时期从妈妈身上吸取养分排除废物的一生命渠道，出生剪掉后愈合，但是还是和里面有一定的联系，不要瞎扣。建议你拿...
- 15373
![广式早茶蒸猪肚做法]( "广式早茶蒸猪肚做法")
- 材料：猪肚1个，干红枣15枚，老姜切丝1克，香葱1根，枸杞10粒，盐1茶匙，油2茶匙。广式早茶蒸猪肚的做法如下：1、枸杞用温水泡发，干红枣洗净，用温水浸泡10分钟，捞出沥去水分，放入小碗中，香葱切碎；2、将去除异味洗净的猪肚切成约1cm宽的条状，一条条并列码放在碗中，放入姜丝、油、盐和泡发的枸杞，猪...
- 5723
![毛肚是牛的肚子吗]( "毛肚是牛的肚子吗")
- 毛肚是指牛的瘤胃。毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。毛肚是牛胃的瘤胃部分，牛是复胃反刍动物，有瘤胃(rumen)、网胃(eticulum)、瓣胃(omnsum...
- 15773
![牛肚 猪肚是不是发物]( "牛肚 猪肚是不是发物")
- 牛肚、猪肚不是发物，但有外伤或炎症的情况下，应尽量避免食用诸如牛肉、葱姜蒜、韭菜、韭黄、辣椒及香菜等不利于伤口愈合的食物。即便猪、牛肚不会对伤口有影响，但在恢复期也不要吃过油腻食物，应食用清淡高蛋白类食物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是...
- 24110
![水爆肚是什么肚]( "水爆肚是什么肚")
- 水爆肚是毛肚，水爆肚是具有独特风味的北京地方性小吃，下酒极佳，可是以独酌，小饮为宜，不适宜醵饮大嚼，所以大小饭馆都不备此味，唯有小酒馆，小吃摊，才有水爆肚出售。毛肚，是指牛的瘤胃。毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品。...
- 4005
![牛肚和毛肚的区别]( "牛肚和毛肚的区别")
- 牛肚和毛肚都是指牛的胃，牛这种动物有四个胃，它的这四个胃都叫牛肚，但毛肚只是这四个胃中的一个。毛肚是牛肚的一部分，它是牛的四个胃中的瓣胃。也就是说毛肚是牛肚的一部分，所有的毛肚都是牛肚，但并不是所有的牛肚都能叫做毛肚。吃牛肚的好处：1、滋养脾胃牛肚是一种能入脾经和...
- 22899
![肚子林小宅肚子是谁]( "肚子林小宅肚子是谁")
- 肚子林小宅肚子也是一位网红，真实姓名叫杜丸丸，微博昵称是“爱崽的肚子”。林小宅和肚子在一起七年，很多人都以为两人能走到最后，但是就在最近却有消息传出，两人疑似已经分手了。林小宅和男友肚子已经交往七年了，两人都是珠海人。刚开始的时候网友只知道林小宅的男朋友叫肚子，但...
- 7780
知知馆
