![中华鲟怎么清洗黏汁]( "中华鲟怎么清洗黏汁")
- 先烧一锅开水，然后直接浇在中华鲟身上，接着用刀背把鱼的全身都刮一遍，冲洗干净后，用干毛巾擦干表皮水分，这样黏液就清洗干净了，清洗的时候注意不要碰伤手，中华鲟的鱼鳞非常锋利。中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。也是活化石，有“水中大熊猫”之称，分布于中国、日本、韩国、老...
- 26466
![中华鲟喂什么饲料]( "中华鲟喂什么饲料")
- 成年中华鲟主要喂各种饲料鱼块如鲫鱼、草鱼、鲢鱼和罗非鱼等，幼鲟主要喂水生寡毛类如颤蚓、尾鳃蚓及水丝蚓等，枝角类如隆线溞及蚤状溞等，水生昆虫幼虫类如摇蚊幼虫和虾类等食物，中华鲟是以动物性食物为主的偏肉食性鱼类。...
- 14862
![中华鲟有多大]( "中华鲟有多大")
- 成体的中华鲟体大而重，雄体一般重68—106公斤，雌的130—250公斤，据称，最高的记录竟达500公斤。中华鲟产卵量也很大，一条母鲟一次可产百万粒鱼子，只是成活率不高，最后成鱼的仍为少数。所以中华鲟属国家一级保护的濒临灭绝动物。中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重...
- 20540
![中华鲟的特点]( "中华鲟的特点")
- 中华鲟形态威猛，个体硕大，寿命较长，最长命者可达40岁，是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼。成鲟可达四米多长，体重近千斤，居世界27种鲟鱼之冠。据文献记载最大体重达560公斤，被誉为鲟鱼之王，素有长江鱼王美称。般成熟雄鱼重80市斤以上，雌鱼重240市斤以上。为生长迅速的大型鱼类，四...
- 15408
![吃中华鲟被上的筋有啥好处]( "吃中华鲟被上的筋有啥好处")
- 鲟鱼筋富含高度不饱和脂肪酸和蛋白质，食用鲟鱼筋，有补血、益气，强肾开胃、清热解毒、滋阴养颜、明目清心、润燥理肺的功效，对防止骨质疏松，增强肌体免疫力非常有效。鲟鱼筋在清朝时便是贡品，专供当时的皇帝享用，被称为龙筋。龙筋造型美观，鲜香爽口。龙筋的蛋白质含量比飞禽走兽丰...
- 5114
![中华鲟生长在哪里]( "中华鲟生长在哪里")
- 中华鲟分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜。中华鲟是鲟形目中唯一跨过北回归线的种类，曾主要分布于朝鲜半岛西海岸以南的沿海地区和各大江河，中国长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现，以长江出产较多。中华...
- 20247
![野生中华鲟是几级保护]( "野生中华鲟是几级保护")
- 野生中华鲟是国家一级保护动物，吃是违法的，私人养殖也是违法的。中华鲟是体型最大、寿命最长的淡水鱼，形态强大，个体巨大，寿命较长。是与距今一亿五千万年前的白垩纪恐龙同时代的孑遗种类，被誉为“水中熊猫”。...
- 14239
![晒干中华鲟鱼的做法]( "晒干中华鲟鱼的做法")
- 原料：鲟鱼、葱、姜、花椒、调料。做法步骤：1、清洗处理，把鱼鳃去掉，鱼肚子破开，里面的东西掏一下，然后洗洗干净，中华鲟的骨头是长在外面的，加上表面有很多粘液，所以不太好抓，清洁的时候要小心手，鱼皮表面用刀背刮一刮，尽量把粘液刮掉；2、鱼肚子里面放葱丝和姜片，在鱼身上淋料酒，然后涂抹...
- 24389
![中华鲟的祖先是什么]( "中华鲟的祖先是什么")
- 中华鲟的祖先是北票鲟，中国曾在辽宁北票晚侏罗纪，距今一亿四千万年前地层中发现过鲟类化石，名北票鲟，这种鲟只在两体侧有一行侧线鳞，其它体表裸露，与中华鲟体披五行鳞者不同，中华鲟所属的鲟鱼类都是在距今约一点四亿年的中生代末期的上白垩纪出现的，远在公元前1千多年的周代，中国...
- 11063
![中华鲟晒干了怎么吃]( "中华鲟晒干了怎么吃")
- 中华鲟晒干了，可以切成小块，然后进行煲汤服用。能够很好的提升人的营养，而且还有大量的维生素和氨基酸等营养物质，能够有效的促进人体的消化补充能量。中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。具有很高的科研、药用...
- 24080
![达氏鲟和中华鲟的区别]( "达氏鲟和中华鲟的区别")
- 1、达氏鲟：体长呈梭形。头呈楔形，背面粗糙。吻较短，前端尖细。口下位，横裂，唇具小乳突。吻腹面具须2对。眼小（较中华鲟相对为大）。鼻孔、鳃孔均大。鳃盖膜与鳃峡相连。左右鳃孔分离。体被5行骨板状硬鳞，鳞间表皮粗糙。尾歪形。外形与中华鲟相似，但成鱼体长较短，体重较轻。鳃耙呈三...
- 7393
![鲟鱼为什么叫中华鲟]( "鲟鱼为什么叫中华鲟")
- 每年夏秋，成群结队的中华鲟由生活在长江口外的浅海域回游到长江，历经3000多公里的溯流博击，才回到自己的“故乡”金沙江一带产卵繁殖。产后，待幼鱼长大到15厘米左右，这些“游子”又携带儿女们，顺流而下，旅居海外。它们就这样世世代代在长江上游出生，在大海里生长，养成了身居海外不...
- 11732
![中华鲟是保护动物吗]( "中华鲟是保护动物吗")
- 中华鲟是保护动物，是国家一级保护动物。中华鲟是硬骨鱼纲鲟科的鱼类，是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要以鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少，主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口，其余水系如赣江、湘江、闽江、钱...
- 9224
![冷冻的中华鲟可以吃吗]( "冷冻的中华鲟可以吃吗")
- 冷冻的中华鲟可以吃的，野生中华鲟是中国一级保护动物是不可以吃的，但市场上买得到的，基本都是人工繁殖的中华鲟，这类的是可以吃的。中华鲟肉质与鳗鱼一样，都是高脂高蛋白的鱼肉，不太容易煮烂，而且鱼肉味道比较浓，清蒸不是好办法。中华鲟是地球上最古老的脊椎动物，是鱼类的共同祖先...
- 16900
![吃中华鲟鱼要注意什么]( "吃中华鲟鱼要注意什么")
- 1、过敏患者要谨慎食用。如果家里有对海鲜类过敏的患者，最好就不要做清炖鲟鱼了，免得到时引起过敏。2、痛风病人不宜吃鱼。这是因为鱼类中含有嘌呤类物质，如果再吃鱼的话，会使症状加重。3、做清炖鲟鱼的时候，一定要把握好火候，以免烧焦了。因为如果鱼肉烧焦了，高分子蛋白质就会...
- 8740
![中华鲟冻了可以吃吗]( "中华鲟冻了可以吃吗")
- 中华鲟冻了可以吃。野生中华鲟是中国一级保护动物，吃了犯法，但市场上买得到的，都是人工繁殖的中华鲟，可以吃。中华鲟肉质与鳗鱼一样，都是高脂高蛋白的鱼肉，不太容易煮烂，而且鱼肉味道比较浓，清蒸不是好办法。中华鲟（学名：Acipensersinensis）体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达...
- 19154
![中华鲟生活在哪里]( "中华鲟生活在哪里")
- 夏秋两季，生活在长江口外浅海域的中华鲟回游到长江，历经3000多公里的溯流博击，才回到金沙江一带产卵繁殖。产后待幼鱼长大到15厘米左右，又携带他们旅居外海。它们就这样世世代代在江河上游出生，在大海里生长，养成了身居海外不忘故乡的习惯。正是由于这种执着的回归，寻根的习性，所...
- 21069
![真假中华鲟鱼的怎么鉴别]( "真假中华鲟鱼的怎么鉴别")
- 1、中华鲟：体梭形，头部和身体背部青灰色或灰褐色，腹部灰白色，各鳍灰色。全身无刺，只靠少量硬骨和背部一列、体侧和腹部各两列共五列漂亮的骨板及软骨脊椎支撑起庞大的身躯。头大呈长三角形，头背部骨板光滑。眼睛以前部分扁平成犁状，并向上翘。口在头的腹面，成一条横裂，口能够自由...
- 27649
![中华鲟鱼的家常做法]( "中华鲟鱼的家常做法")
- 材料：鲟鱼、料酒、盐、姜蒜、干辣椒、生抽、味精、老抽、葱花。中华鲟鱼做法：1、挑选新鲜的鲟鱼，剖杀洗净后切成块，用盐、料酒腌二十分钟后洗净；2、起锅烧热，下油，放入姜片并放入鲟鱼；3、将鲟鱼炸至两面金黄后捞出；4、在油中放入姜蒜片、干辣椒段。将鲟鱼块倒入油锅翻炒后，加清水，生...
- 8142
![中华鲟的生活习性]( "中华鲟的生活习性")
- 中华鲟中华鲟古称大腊子、腊子。按动物学分类属鱼纲、鲟形目、鲟科、鲟属。中华鲟是典型的海河洄游性鱼类，其生活习性独特。每年夏秋，在大海里长大成年的中华鲟，成群结队齐聚长江口，耗时整一年，逆江而上3000多公里，开始其浪费而艰辛的恋爱和婚配旅程。到了第二年秋天，中华鲟游回...
- 31482
![中华鲟在家怎么养]( "中华鲟在家怎么养")
- 在家养中华鲟的时候，要选择光滑的池壁，要是粗糙的话就有可能把它给弄伤。要有良好的供水和排污措施，小鱼苗是很弱小的，养护的时候容易生病，因此要提前使用盐水或消毒剂消毒水池。在喂养的时候，可以选择小鱼、线虫或小虾，它是一种肉食性的鱼类，另外最好是活动的水流。...
- 28248
![中华鲟可以冷冻吗]( "中华鲟可以冷冻吗")
- 中华鲟可以冷冻，将从市场购买的中华鲟宰杀好后再清洗干净，然后用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻室，以后想吃的时候再拿出来解冻就可以了。放冰箱急冻室的肉类,可以存放几个月、一年、甚至一年以上是不会坏的，并且也不会流失什么营养。中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国...
- 27495
![冷冻的中华鲟鱼怎样吃]( "冷冻的中华鲟鱼怎样吃")
- 中华鲟鱼的做法很多，红烧，炖煮等，做法其实跟普通的鱼类是一样的，先把鲟鱼宰杀洗净，取净肉，打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐码味5分钟待用，然后根据相应作法煮熟就可以了。中华鲟鱼是一般人都可以使用的，鲟鱼，蛋白质丰富，胆固醇含量低，所以孕妇也是适宜食用的。...
- 17584
![中华鲟可以冰冻后吃吗]( "中华鲟可以冰冻后吃吗")
- 中华鲟可以冷冻，将从市场购买的中华鲟宰杀好后再清洗干净，然后用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻室，以后想吃的时候再拿出来解冻就可以了。野生中华鲟是中国一级保护动物，吃了犯法，但市场上买得到的，都是人工繁殖的中华鲟，可以吃。中华鲟肉质与鳗鱼一样，都是高脂高蛋白的鱼肉，不太容易煮...
- 15911
![中华鲟鱼吃什么食物]( "中华鲟鱼吃什么食物")
- 中华鲟鱼食性非常狭窄，属肉食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要以鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。中华鲟幼鱼主食底栖鱼类、蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等，产卵期一般停食。...
- 9061
知知馆
