![中华鲟喂什么饲料]( "中华鲟喂什么饲料")
- 成年中华鲟主要喂各种饲料鱼块如鲫鱼、草鱼、鲢鱼和罗非鱼等，幼鲟主要喂水生寡毛类如颤蚓、尾鳃蚓及水丝蚓等，枝角类如隆线溞及蚤状溞等，水生昆虫幼虫类如摇蚊幼虫和虾类等食物，中华鲟是以动物性食物为主的偏肉食性鱼类。...
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![中华鲟鱼怎么清蒸]( "中华鲟鱼怎么清蒸")
- 做法如下：1、将鲟鱼宰杀并洗干净，并把鱼肉切成大小一致的块状，放入盘中，加盐腌制三十分钟；2、将姜、葱洗干净，并将姜去皮，葱切丝；3、将大蒜去皮并用刀拍碎；4、将红辣椒去蒂、籽并洗净切丝；5、将锅底烧热，倒油并放入葱姜丝；6、加汤并将鱼块放到锅中，并依次放入适量的盐、醋、糖、红辣椒...
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![中华鲟用什么饵料好钓]( "中华鲟用什么饵料好钓")
- 如果是钓鲟鱼，饵料可以使用虾，蟹，鱼等腥味比较大的食物来制作。中华鲟(学名:Acipensersinensis),又名中国鲟、鲟鱼、鳇鱼、苦腊子、鱣等,是中国特产的珍贵鱼类,属中国国家一级保护动物。...
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![中华鲟有养殖的吗]( "中华鲟有养殖的吗")
- 中华鲟有养殖的，野生中华鲟与人工饲养的中华鲟在外形以及生理结构上都没有区别，在全人工繁殖技术取得成功后，唯一的区别就是全人工繁殖的中华鲟不需要经过一个洄游过程，在淡水环境下可以通过人工诱导促使性腺发育成熟，产下后代。...
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![中华鲟鱼粘液怎么清理]( "中华鲟鱼粘液怎么清理")
- 中华鲟鱼粘液清理方法：将买回来的中华鲟放在砧板上用刀背敲晕，然后烧一盆开水放置到80度左右，再将中华鲟背部有鳞片的部位放进盆中烫5秒钟左右，烫完后再在鱼身上撒适量食盐和白醋，接着用刀、竹签或洗锅用的钢丝球将鳞片慢慢刮掉即可。中华鲟（学名：Acipensersinensis）：体长平均约40...
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![冷冻的中华鲟可以吃吗]( "冷冻的中华鲟可以吃吗")
- 冷冻的中华鲟可以吃的，野生中华鲟是中国一级保护动物是不可以吃的，但市场上买得到的，基本都是人工繁殖的中华鲟，这类的是可以吃的。中华鲟肉质与鳗鱼一样，都是高脂高蛋白的鱼肉，不太容易煮烂，而且鱼肉味道比较浓，清蒸不是好办法。中华鲟是地球上最古老的脊椎动物，是鱼类的共同祖先...
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![吃中华鲟鱼要注意什么]( "吃中华鲟鱼要注意什么")
- 1、过敏患者要谨慎食用。如果家里有对海鲜类过敏的患者，最好就不要做清炖鲟鱼了，免得到时引起过敏。2、痛风病人不宜吃鱼。这是因为鱼类中含有嘌呤类物质，如果再吃鱼的话，会使症状加重。3、做清炖鲟鱼的时候，一定要把握好火候，以免烧焦了。因为如果鱼肉烧焦了，高分子蛋白质就会...
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![中华鲟炖汤该怎么做]( "中华鲟炖汤该怎么做")
- 主料：五条鲟鱼。辅料：少量盐、少量料酒、三根青葱、适量姜、适量清水。步骤：1、鲟鱼洗净切小段儿，用盐和料酒稍腌一下，再将青葱和姜切好。2、油锅七成热，下鲟鱼段稍煎一下，即可添汤，加入葱段和姜片，炖熟后将鲟鱼段捞出。3、熟鱼肉用刀剔下来碾碎，再使用原汤继续炖，成羹后，勾薄芡盛碗...
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![中华鲟的鱼鳞怎么刮]( "中华鲟的鱼鳞怎么刮")
- 1、准备一盆60度左右的热水，不能太烫，否则容易把鱼皮烫破，然后把中华鲟泡在热水中烫一下。如果热水比较少，也可以直接把它浇在鱼身上。中华鲟被热水烫过以后，鱼鳞会竖起来。2、接下来的步骤就比较简单了，因为鱼鳞全部竖起来了，用钢丝球逆着鱼鳞的方向慢慢一擦，鱼鳞就被擦掉了，擦的...
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![黑中华鲟做法]( "黑中华鲟做法")
- 黑中华鲟可以做瓦罐鲟鱼，将鲟鱼斩成瓦块状，腌渍，干淀粉拌匀，入150℃热油中划油，料头炝锅，下鲟鱼、二汤、香菇、炸蒜肉，调味，略焖后转入瓦罐里，用中火加热约20分钟至软烂，然后加入胡椒粉、芝麻油即可。中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有...
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![中华鲟如何存放]( "中华鲟如何存放")
- 宰杀后将鱼鳞刮干净然后再将内脏取出，洗干净，特别是不能留一点内脏。然后，再使用保鲜袋装好，最好是用真空袋盛装，放进冰箱的冷冻室，注意的是一只装一袋，这样想吃的时候就可以一只一只的拿出来解冻了，这样可以有效地防止细菌繁殖，保存更长的时间。...
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![中华鲟是保护动物吗]( "中华鲟是保护动物吗")
- 中华鲟是保护动物，是国家一级保护动物。中华鲟是硬骨鱼纲鲟科的鱼类，是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要以鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少，主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口，其余水系如赣江、湘江、闽江、钱...
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![中华鲟鱼能炸着吃吗怎么做]( "中华鲟鱼能炸着吃吗怎么做")
- 原料：鲟鱼、黄彩椒、洋葱、葱段、姜片、蒜、自制剁椒、柠檬汁、胡椒粉、料酒、油、盐、糖。做法：1、鲟鱼切三指宽的段，沿脊骨分成两片。2、鲟鱼块放入盆中，加料酒、柠檬汁、少许油、盐、糖、胡椒粉腌制。3、黄彩椒、洋葱切菱形块。4、烤盘底铺一层葱段，再铺一层彩椒和洋葱。5...
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![中华鲟在家里怎么养养得活吗]( "中华鲟在家里怎么养养得活吗")
- 中华鲟不可以在家中养，且家中无法养活。中华鲟，属鲟形目、鲟科、鲟属的一种。为白垩纪残留至今最为古老的现生鱼类之一，目前属于中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。中华鲟具有很高的科研、药用和观赏价值。且中华鲟生活于大江和近海中，是底层鱼类，具有...
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![冷冻的中华鲟鱼怎样吃]( "冷冻的中华鲟鱼怎样吃")
- 中华鲟鱼的做法很多，红烧，炖煮等，做法其实跟普通的鱼类是一样的，先把鲟鱼宰杀洗净，取净肉，打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐码味5分钟待用，然后根据相应作法煮熟就可以了。中华鲟鱼是一般人都可以使用的，鲟鱼，蛋白质丰富，胆固醇含量低，所以孕妇也是适宜食用的。...
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![中华鲟是不是淡水鱼]( "中华鲟是不是淡水鱼")
- 1、中华鲟是淡水鱼，体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克，体呈纺锤形；2、鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类，它介于软骨与硬骨之间，骨骼的骨化程度普遍地减退，中轴为未骨化的弹性脊索，无椎体，随颅的软骨壳大部分不骨化；3、夏秋两季，生活在长江口外浅海域的中...
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![中华鲟可以冷冻后再吃吗]( "中华鲟可以冷冻后再吃吗")
- 中华鲟冻了可以吃。野生中华鲟是中国一级保护动物，吃了犯法，但市场上买得到的，都是人工繁殖的中华鲟，可以吃。中华鲟肉质与鳗鱼一样，都是高脂高蛋白的鱼肉，不太容易煮烂，而且鱼肉味道比较浓，清蒸不是好办法。中华鲟体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克。体呈纺锤形，头...
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![吃中华鲟被上的筋有啥好处]( "吃中华鲟被上的筋有啥好处")
- 鲟鱼筋富含高度不饱和脂肪酸和蛋白质，食用鲟鱼筋，有补血、益气，强肾开胃、清热解毒、滋阴养颜、明目清心、润燥理肺的功效，对防止骨质疏松，增强肌体免疫力非常有效。鲟鱼筋在清朝时便是贡品，专供当时的皇帝享用，被称为龙筋。龙筋造型美观，鲜香爽口。龙筋的蛋白质含量比飞禽走兽丰...
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![中华鲟如何辨别公母]( "中华鲟如何辨别公母")
- 从雌雄个体的外部形态无明显区别，生殖期无婚姻色，雌雄个体均无外生殖器，也无珠星等第二性征，中华鲟雌雄性个体大小差异较大，一般雄性个体较小，进入长江的群体的体长为165至260厘米，其中以180至230厘米的个体力最多，体重一般都在150千克以下，腹部较瘦小，几乎所有进入河道的雄鱼挤压...
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![中华鲟的俗名叫什么]( "中华鲟的俗名叫什么")
- 鲟鱼、鳇鲟、黄鲟、潭龙、鳇鱼、鲟鲨。中华鲟：体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类，它介于软...
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![中华鲟有多大]( "中华鲟有多大")
- 成体的中华鲟体大而重，雄体一般重68—106公斤，雌的130—250公斤，据称，最高的记录竟达500公斤。中华鲟产卵量也很大，一条母鲟一次可产百万粒鱼子，只是成活率不高，最后成鱼的仍为少数。所以中华鲟属国家一级保护的濒临灭绝动物。中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重...
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![中华鲟怎么保鲜]( "中华鲟怎么保鲜")
- 中华鲟保鲜方法：中华鲟可以冷冻，将从市场购买的中华鲟宰杀好后再清洗干净，然后用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻室，以后想吃的时候再拿出来解冻就可以了。中华鲟（学名：Acipensersinensis）体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面...
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![吃野生中华鲟判几年]( "吃野生中华鲟判几年")
- 食用是违法的，根本是不允许食用的，人工养殖的也是如此，另外私人养殖也是违法的。吃中华鲟涉嫌违法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。依据《刑法》第三百四十一条：非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出...
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![晒干中华鲟鱼的做法]( "晒干中华鲟鱼的做法")
- 原料：鲟鱼、葱、姜、花椒、调料。做法步骤：1、清洗处理，把鱼鳃去掉，鱼肚子破开，里面的东西掏一下，然后洗洗干净，中华鲟的骨头是长在外面的，加上表面有很多粘液，所以不太好抓，清洁的时候要小心手，鱼皮表面用刀背刮一刮，尽量把粘液刮掉；2、鱼肚子里面放葱丝和姜片，在鱼身上淋料酒，然后涂抹...
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![中华鲟鱼吃什么食物]( "中华鲟鱼吃什么食物")
- 中华鲟鱼食性非常狭窄，属肉食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要以鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。中华鲟幼鱼主食底栖鱼类、蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等，产卵期一般停食。...
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