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有关粉丝汤的知识大全

无锡酸辣粉丝汤的做法
  • 无锡酸辣粉丝汤的做法

  • 用料:红薯粉丝袋装里面的1小卷、百叶1张、香菇6个、熟牛肉若干、无锡油面筋6个、鸡蛋1个、食用生粉根据总量按比例调节、生抽3勺子、老抽2勺、醋2勺、盐适量、味精适量。步骤:1、将红薯粉丝泡在热水里让其软化。2、待粉丝软化后剪短。3、将香菇浸泡在水中,待泡开后切成小丁...
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鲳鱼粉丝汤做法图解
  • 鲳鱼粉丝汤做法图解

  • 1、粉丝提前用冷水泡好。2、鲳鱼洗净切成粗条备用。3、油锅烧热,放入蒜泥、生姜、干辣椒爆香。4、放入鲳鱼略煎一下。5、放入适量清水和少许酱油烧开。6、再放入浸泡过的粉丝。7、再放入少许盐和鸡精起锅放入葱花即可。...
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一碗粉丝汤多少热量
  • 一碗粉丝汤多少热量

  • 一碗牛肉粉丝汤的重量大概在300克左右,含有热量300大卡,热量并不是特别高,摄入人体之后一般不会引发肥胖现象。牛肉粉丝汤之中含有非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,可以促进新陈代谢,并且可以降低身体内胆固醇的含量,可以改善高血压、高血脂。...
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青菜肉丸粉丝汤怎么做
  • 青菜肉丸粉丝汤怎么做

  • 主料:粉丝、青菜、葱花、肉丸、高汤、盐、醋、胡椒粉、香油、辣椒油。步骤:1、将粉丝泡软后捞出,把水沥干备用,把青菜洗净,小葱切成葱花;2、锅中倒入一碗高汤烧开后放入肉丸煮熟,再放入青菜和粉丝继续煮;3、然后再加入少量盐、醋、胡椒粉、香油、辣椒油、撒上葱花即可。...
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青菜木耳粉丝汤是怎么做的
  • 青菜木耳粉丝汤是怎么做的

  • 一、主料:青菜、木耳、粉丝。二、配料:少许番茄,青葱。三、调料:盐,鸡粉,食用油。三、做法步骤:1、将番茄切块,小葱切末,青菜切段,粉丝凉水浸泡。2、将锅烧热加食用油,等油温七成热时放入小葱煸香,然后放入番茄和木耳,加少量盐。3、等番茄和木耳快熟时,加入开水,放入粉丝,加入鸡粉调味。4...
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鱼头粉丝汤的做法
  • 鱼头粉丝汤的做法

  • 1、鱼头洗净,去掉鱼鳃和鱼牙,一调羹料酒,适量盐、胡椒粉和数滴白酒码匀去腥;粉丝冷水浸泡。2、葱姜切片儿,小葱切葱花。3、铁锅烧热,先用姜擦一遍锅底,之后入适量油,油热后下入鱼头,小火煎成两面微微发黄。同时去腥,鱼头要煎成微微的黄色才能熬出奶白的汤,但注意别煎糊。4、加入没过...
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鸭血粉丝汤的做法
  • 鸭血粉丝汤的做法

  • 用料:鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。1、红薯粉条提前泡软剪短,鸭血和豆腐切拇指粗的长条,油豆腐撕小口便于入味。2、香葱、香菜切寸段,豆腐焯水一分钟,去掉豆腥味;鸭血焯水一分钟,去除杂质。3、炒锅中倒底油,转小火,加入一大勺豆...
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跪求鸭血粉丝汤料配方...
  • 跪求鸭血粉丝汤料配方...

  • 所属菜系:苏菜制作手法:煮菜品口味:清淡菜品类型:汤羹制作方法:用料主料:鸭血、鸭肠、山芋、山芋粉丝配料:鸭汤、鸭肝、鸭心、鸭肠、香菜调料:鸭油、盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉制作步骤:1、鸭血打成小块,焯水,养在冷水中。2、鸭肝、鸭心在卤水中煮熟,切片,鸭肠烫熟,切小段...
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筒子骨炖白萝卜粉丝汤的做法
  • 筒子骨炖白萝卜粉丝汤的做法

  • 1、筒子骨,放适量水,放入锅中烧开,去浮沫。2、白萝卜切好,放到砂锅中。3、烧开去血水的骨头洗净一同放入锅中。4、加入三人份的水,盖上盖子,插上电,煲三个小时。5、三小时后,加入盐调味即可。...
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老鸭粉丝汤热量
  • 老鸭粉丝汤热量

  • 一碗老鸭粉丝汤每100克所含有热量112.62大卡、碳水化合物22.51克、脂肪0.77克、蛋白质3.70克、纤维素0.31克。1碗老鸭粉丝汤250克大约含有282大卡的热量。老鸭粉丝汤的热量非常低,每100克才112.62卡。平常食物热量,同样是100克的分量,红糖的热量是389卡,冰糖的热量是397卡,爆...
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干贝粉丝汤的家常做法
  • 干贝粉丝汤的家常做法

  • 用料:粉丝适量、干贝适量、香菇4至5朵、木鱼干适量、黑木耳适量、大蒜头适量大、蒜叶少许、肥肉少许。做法:1、提前1晚将所有干食材泡发,粉丝等需要时再泡。2、干煸猪油,出油后放入大蒜头爆炒。3、等到出香味后放入除粉丝外的所有食材。4、食材经过爆炒3至5分钟,放入老干妈或...
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冬瓜排骨粉丝汤怎么做
  • 冬瓜排骨粉丝汤怎么做

  • 冬瓜排骨粉丝汤的做法:1、排骨洗净,焯水后加入汤锅,加开水没过排骨。2、大葱切断,姜切片放入其中,倒入料酒,放糖去腥提鲜。3、粉丝用冷水浸泡十分钟。4、冬瓜去皮去瓤,切成块。5、排骨大火煮10分钟后,撇去汤的泡沫,大火转文火继续煮,约40分钟。4、加入切块的冬瓜,粉丝,加适当的盐,味精...
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请问吃鸭血粉丝汤有什么好处么
  • 请问吃鸭血粉丝汤有什么好处么

  • 吃鸭血粉丝汤的好处:1、鸭血是人体污物的清道夫,可以利肠通便,清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。2、鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血的功效。鸭血中脂肪含量非常低,适合血脂高的人经常食用。3、粉丝里富含碳水化合物、膳食纤...
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粉丝汤怎么做好吃又简单
  • 粉丝汤怎么做好吃又简单

  • 主料:粉丝、青红尖椒;配料:香葱、姜、大蒜、植物油、豆瓣酱、料酒、鸡汁。做法:1、粉丝提前充分泡软、葱姜蒜切末、香葱切粒、青红尖椒斜切小段儿;2、豆瓣酱剁碎;鸡汁加入清水稀释;3、起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末,下入豆瓣酱,煸炒出红油;4、加入肉末,煸炒至变色,加入料酒,煸炒均匀;5、...
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鱼头粉丝汤的做法是什么
  • 鱼头粉丝汤的做法是什么

  • 1、先把洗好的鱼头放入热油锅中煎炸,炸至金黄。2、然后倒水煮上30分钟。3、在煮到15分钟的时候把生姜和大蒜子,盐,粉丝,麻辣鲜都放进锅里。...
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麻辣粉丝汤怎么做
  • 麻辣粉丝汤怎么做

  • 麻辣粉丝汤的做法步骤:1、准备粉丝、葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝等原材料。2、将豆瓣酱放入烧热油的热锅中炸干,然后加入辣椒、葱、姜、蒜、八角、花椒在一起爆炒。3、向锅中加入清水、鸡精、食盐煮上七到十分钟。4、锅煮开后,向锅中加入浸泡过的粉丝和绿豆芽菜。...
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老鸭粉丝汤的配方调料有哪些
  • 老鸭粉丝汤的配方调料有哪些

  • 1、材料:鸭血,鸭胗,鸭肠,盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油。2、做法:先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻。3、鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫。4、鸭肠卷起就马上捞出。5、锅入油,将葱段、姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗...
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冬瓜粉丝汤的做法
  • 冬瓜粉丝汤的做法

  • 1、准备材料:100g冬瓜、100g粉丝、适量油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量香菜、2、冬瓜去皮,去瓤切成大片。3、香菜洗净切碎。4、热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒。5、冬瓜炒半透明样加点盐调味,可以加水了。6、放进水,随后就放进粉丝,煮熟。7、粉丝熟后,加湿淀粉勾芡,...
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鲍鱼粉丝汤怎么个做法
  • 鲍鱼粉丝汤怎么个做法

  • 做法为:准备主料鲍鱼、白菜、粉丝、姜、香菜、开水、花椒、白酒、大枣;准备调料胡椒粉、醋、盐和香油。将鲍鱼先泡冷水,将血水浸泡出来后,用烧开的滚水汆烫羊骨,重复三遍。然后将处理干净的鲍鱼放入压力锅中,放入切好的姜片、少许的花椒以及白酒。再放入几颗大枣,倒入适量的开水...
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油菜粉丝汤怎么做好吃
  • 油菜粉丝汤怎么做好吃

  • 材料:油菜4颗,粉丝适量,大葱一根,姜片适量。做法:1、将粉丝用清水浸泡备用;2、油菜清洗干净后,将大块的切成长条中段,葱切末备用;3、用汤锅将水烧开后,倒入油菜、粉丝,大火烧开后转中火加入适量盐,煮6分钟左右即可出锅装盘;4、装入汤盘后,撒上葱末,加入15毫升榛子油,搅拌均匀即可食用...
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粉丝汤怎么做粉丝怎么吃
  • 粉丝汤怎么做粉丝怎么吃

  • 第一、准备一块酱牛肉,没有酱牛肉的话一块煮好的猪肉也行,来一把小菠菜。酱牛肉切成薄片,菠菜开水烫一下切成段待用。第二、粉丝用温水浸泡半小时,然后锅里加上清水烧开,把粉丝放进去煮几分钟,捞出来之后快速放进冷水里。第三、锅里倒一点玉米胚芽油,其实植物油也行,不过胚芽油口...
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乌仔粉丝汤怎么做好吃
  • 乌仔粉丝汤怎么做好吃

  • 乌仔粉丝汤所需食材:乌贼鱼干、鸡肉、粉丝、鸡汤、盐、鸡精、生姜、料酒;乌仔粉丝汤制作方法:1、将乌贼鱼干处理干净,顺着纹路撕开;2、加入水、料酒烧开焯烫一遍;3、粉丝用清水泡开;4、熟鸡肉撕开成丝状,粉丝切成段,生姜剁成沫备用;5、油热后煸香姜末,加入乌贼鱼干和鸡肉;6、稍微翻炒...
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狮子头白菜粉丝汤怎么样做
  • 狮子头白菜粉丝汤怎么样做

  • 材料:狮子头300克、粉丝150克、白菜200克、油、盐、鸡精、水适量。1、准备狮子头、泡好粉丝并将白菜洗净去茎;2、锅中加油,油烧开后放水煮沸;3、水沸放狮子头,中火滚,此时会有不少泡沫,用勺子撇去。4、滚至狮子头浮起,再加少许水,再沸腾,加入泡好的粉丝;5、加入洗净去茎的白菜,加适量...
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鸭血粉丝汤是哪里的特产
  • 鸭血粉丝汤是哪里的特产

  • 鸭血粉丝汤,是南京的特色名吃。属金陵菜和金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔,盛行...
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鸭血粉丝汤怎么做
  • 鸭血粉丝汤怎么做

  • 首先用温水将笋与粉丝泡30分钟,锅里下入鸭,煮开撇去浮沫。锅里下入生姜、笋干炖煮一小时,一小时后撇掉鸭油。在锅里放入鸭油,下入姜丝葱段爆炒,加水放入鸭肉,放入鸭血与粉丝,加入一勺盐,炖煮一会儿即可。鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的...
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