![海胆肉是什么]( "海胆肉是什么")
- 海胆肉是海胆籽。海胆籽属于海胆的生殖腺，即海胆的卵巢和精囊。海胆肉的颜色根据海胆的种类、性别和食物而变化，它富含卵磷脂、蛋白质、核黄素、维生素、脂肪酸和锌等营养成分，食用可为人体补充一定营养。海胆：海胆是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物...
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![海胆怎么处理干净]( "海胆怎么处理干净")
- 1、新鲜的海胆先用清水把表面清洗干净；2、用剪刀从海胆的底部插入并剪出一个圆口，把海胆里的液体倒入碗中备用；3、用勺慢慢插入，拨开海胆的内脏沿着海胆壳挖出里面黄色的海胆黄即可。...
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![紫海胆黄罐头怎么吃]( "紫海胆黄罐头怎么吃")
- 可以取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒，熟时加淀粉勾芡。海胆黄可以炒食，亦可与鸡蛋、肉类同炒。海胆还可以加工成盐渍海胆和海胆酱，为上等滋补品。皮肤病患者禁食：皮肤病患者之所以不能吃紫海胆黄是因为紫海胆黄中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原...
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![海胆罐头怎么吃]( "海胆罐头怎么吃")
- 一般来说应该可以即食的。罐头贴面有介绍，有类似“开罐即食“字样。其次可以做汤（加蘑菇什么的，尽量不要加肉或少加肉，破坏营养）也可以炒着吃米饭蒸着吃行（加一点鸡蛋更好吃）注：海胆黄实际上是海胆的生殖腺，所以具有强精、益心、壮阳强骨的功效。灾海胆外壳包裹的体腔内有五小块黄...
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![海胆的内脏怎么去除]( "海胆的内脏怎么去除")
- 将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳，用羹匙挖出壳内状似桔子瓣黄色的海胆卵，去掉内脏。这个过程需要给点耐性和细心。海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米，所以海胆卵也俗称"海胆黄"。步骤如下：1、准备：活海胆，剪刀，毛巾，冰水两盆；2、一...
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![海胆蒸多久]( "海胆蒸多久")
- 海胆需要蒸20分钟左右，海胆（Seaurchin）是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕。分布在从潮间带到几千米深的海底，多集中在滨海带的岩质海底或沙质海底，或有广泛的分布，或局限在特定的海域，因种而异。海胆是生物科学...
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![海胆有几种做法]( "海胆有几种做法")
- 海胆刺身的做法：1、在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁；2、吃的时候轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周。海胆蛋羹的做法:1、鸡蛋打在大的容器里，打散；2、加入鲜美的海胆黄，搅拌均匀，加入和鸡蛋同等量的水，一茶匙...
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![海胆蒸蛋是道什么菜]( "海胆蒸蛋是道什么菜")
- 海胆蒸蛋是一道用海胆、鸡蛋制作的一道家常菜。海胆黄不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆还可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆...
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![新鲜海胆怎样处理才能吃]( "新鲜海胆怎样处理才能吃")
- 吃海胆，新鲜最重要，要吃就要吃真正的生海胆。将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳，用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵，去掉内脏，这个过程需要细致熟练的动作。海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米，海胆卵亦俗称海胆黄。将海胆放入冰...
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![吃海胆中毒怎么处理]( "吃海胆中毒怎么处理")
- 吃海胆中毒，一定要停止食用海胆，然后立即送往医院进行救治，保重身体安全。海胆(Seaurchin)是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕。内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内具复杂的咀嚼器，称亚里士多德提灯(...
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![海胆罐头可以直接吃吗]( "海胆罐头可以直接吃吗")
- 海胆罐头，因为需要在装罐后杀菌，所以基本上海胆罐头都是熟食，是直接打开食用的。海胆本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，以免导致身体不适。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内...
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![干海胆怎么煲汤]( "干海胆怎么煲汤")
- 海胆蛋羹主料：鸡蛋5个、海胆黄一罐。辅料：水、盐、生抽。做法：1、鸡蛋打在容器里，打散；2、加入鲜美的海胆黄，搅拌均匀，加入和鸡蛋同等量的水，一茶匙盐，搅匀；3、锅中加水煮开，放入海胆鸡蛋液，隔水蒸；4、在蒸的过程中不断搅拌，加快蛋羹熟透的速度，让海胆黄均匀的分布在蛋羹里；5、蒸好后淋一...
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![海胆黄是什么]( "海胆黄是什么")
- 海胆黄是新鲜海胆剥开壳子取出来的鲜肉，有水盒保存和直接木质盒摆放运输两种方式，木盒包装害怕运输颠簸，鲜海胆保质期从剥开开始计算，加上运输时间，一般不能超过4-5天，时间长了会变质，不建议食用。建议选用水质好的外海海域，中国优质海胆的主产区在辽宁大连。海胆是生长在海洋里...
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![海胆和蟹黄味道一样吗]( "海胆和蟹黄味道一样吗")
- 海胆和蟹黄味道不一样的。海胆和蟹黄的味道比较，口感喜好差别很大的。公的海胆颜色鲜艳，氨基酸含量更高、含水量较少，滋味更加鲜甜；母的则颜色较浅、含水量较多，所以保鲜期也比较短，不过就如同蟹膏蟹黄之争，每个人各有所好，而且海胆的美味程度还和品种跟产地有很大的关系。除了海...
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![海胆的味道像什么]( "海胆的味道像什么")
- 海胆味道和出锅蒸水蛋很相像，口感“鲜、嫩、滑”，看起来类似鱼籽。海胆味道很鲜美，一般都是蘸上醋和芥末生吃活的。滑滑的嫩嫩的感觉很爽口，不要吃的太快，慢慢的，一勺一勺蘸上调料细细品味。...
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![海胆怎样繁殖呢]( "海胆怎样繁殖呢")
- 繁殖季节在6-7月中旬。它们是群居性动物，在繁殖上，它有一种奇特的现象，就是在一个局部海区内，喜欢聚在一起，一旦有一只海胆把生殖细胞，无论精子或卵子排到水里，就会像广播一样把信息传给附近的每一个海胆，刺激这一区域所有性成熟的海胆都排精或排卵。这种怪现象被形...
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![海胆罐头怎样吃]( "海胆罐头怎样吃")
- 海胆罐头可以即食，罐头贴面应该有介绍，有类似“开罐即食“字样。其次可以做汤（加蘑菇什么的，尽量不要加肉或少加肉，破坏营养），也可以炒着吃米饭，蒸着吃行（加一点鸡蛋更好吃）。...
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![怎么判断海胆黄是否坏了]( "怎么判断海胆黄是否坏了")
- 新鲜的海胆嘴部丰满并且略有突起感，反之不新鲜的海胆嘴部下陷并且颜色发暗。胆黄容易自溶。海胆捕捞出水后，在空气中放置半日至一日，海胆黄即可能发软变质，不能食用。所以，从海中捕捞的海胆，要么即时吃，要么放置在容器内的海水中保存，即食即取。为保证食用安全，应该注意：生吃的海胆...
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![生吃海胆安全吗]( "生吃海胆安全吗")
- 生吃海胆不安全，因为海胆会有寄生虫存在。海胆捕捞出水后，在空气中放置半日至一日，海胆黄即可能发软变质，不能食用。所以，从海中捕捞的海胆，要么即时吃，要么放置在容器内的海水中保存，即食即取。为保证食用安全，应该注意：生吃的海胆，除新鲜外，还必须采自洁净无污染的海域。...
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![被海胆刺到了有毒吗]( "被海胆刺到了有毒吗")
- 海胆有有毒与无毒之分，部分海胆刺上带有毒素。被刺后要仔细检查皮损内有无残留的棘刺突，必要时用手术方法取出、然后外涂消炎，止痒，止痛的药水，以防继发感染。出现中毒要及时进行抢救。...
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![海胆刺能被身体吸收吗]( "海胆刺能被身体吸收吗")
- 海胆刺不能被身体吸收，其中有一部分海胆能伤害人体，分布于世界各地，尤以热带和寒带海域多见。沿海地区渔民经常遭受海胆的伤害。海胆属棘皮动物门，是海洋中较常见的水产动物，品种繁多。...
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![海胆怎么去苦味]( "海胆怎么去苦味")
- 海胆苦有两种原因，一种是为了保持海胆的新鲜度，放了过多的明矾；另外一种因素是雌性海胆里面会分泌出一种苦味氨基酸，海胆的苦味无法有效去除，可以加点鸡蛋在海胆里面一起蒸，稀释掉海胆的苦味。海胆是一种营养丰富的食物也是一种口感极佳的食物现在很多人都喜欢到超市里面买回来...
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![海胆刺身沾什么吃]( "海胆刺身沾什么吃")
- 海胆最恰当的食用方法就是刺身，口重者可加海盐但不要用酱油，后者始终会盖住胆肉的原鲜。海胆可生食，将处理好的卵黄用清水漂洗干净，取半个柠檬，挤出汁浇于海胆黄之上，蘸以青芥和酱油食用。要做好吃的海胆刺身料理，寿司和鱼子饭都是不错的配搭，而三文鱼子、带子或甜虾，只要是产自北...
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![宝可梦剑盾啪嚓海胆在哪抓]( "宝可梦剑盾啪嚓海胆在哪抓")
- 啪嚓海胆可以在9号道路/战竞湾上，所有天气都有5%的概率遇到，进行捕捉。宝可梦剑盾啪嚓海胆在哪抓在宝可梦剑盾游戏中，不少小伙伴不太清楚啪嚓海胆可以在哪里捕捉到，接下让扒拉小编来聊一聊，感兴趣的小伙伴们快来看看吧!宝可梦剑盾啪嚓海胆在哪捉：能从刺的尖端放电。会用锐利的...
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![海胆是植物还是动物]( "海胆是植物还是动物")
- 海胆是动物。海胆是棘皮动物门海胆纲的无脊椎动物，消化管呈长管状，盘曲于体内，以藻类、水螅、蠕虫为食。多集中在滨海带的岩质海底或沙质海底。海胆是生物科学史上最早被使用的模式生物，它的卵子和胚胎对早期发育生物学的发展有举足轻重的作用，是地球上最长寿的海洋生物之一。...
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