![苦瓜的种植季节及生长周期]( "苦瓜的种植季节及生长周期")
- 种植季节：苦瓜春季种适宜，苦瓜性喜温暖，耐热不耐寒，种子发芽适宜温度30到35摄氏度，若在20摄氏度以下，发芽就缓慢，种皮厚，经40到50摄氏度温水浸种4到6小时后，30摄氏度左右下催芽，两天开始发芽，两天半大部分发芽，13摄氏度以下发芽困难。苦瓜对日照长短要求不严格，喜光不耐荫，开花结果期需...
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![辣椒炒苦瓜怎么炒好吃]( "辣椒炒苦瓜怎么炒好吃")
- 辣椒炒苦瓜怎么炒好吃共有3步，需要的材料有：蒜、姜、红辣椒、苦瓜、盐、白糖、白醋。以下是辣椒炒苦瓜怎么炒好吃的详细操作：操作/步骤1、苦瓜挖籽并切成斜片苦瓜洗净，对半切开，挖籽并切成斜片，用少量的盐腌制15分钟备用。2、红辣椒姜蒜切好备用红辣椒切成菱形，蒜切成片，姜切成丝...
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![苦瓜变红是不是放坏]( "苦瓜变红是不是放坏")
- 苦瓜变红不是放坏；原因：1、苦瓜里会缓慢产生乙烯，乙烯有催熟的效果，使得苦瓜成熟变红；2、苦瓜保鲜能力较强，基本不会不新鲜；3、苦瓜变红后会裂开漏籽，有利于种子和基因的传播；综上所述：苦瓜变红是成熟现象，不是变坏。...
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![小苦瓜可以不去籽泡酸菜吗]( "小苦瓜可以不去籽泡酸菜吗")
- 小苦瓜不可以不去籽泡酸菜，因为去掉籽的苦瓜口感会比较好。小苦瓜是葫芦科、苦瓜属植物。果实成熟呈橘红色，味甜，略酸。茎有柔毛，卷须不分裂；叶片5－7深裂，裂片边缘有锯齿；单花腋生，黄色，单性花，雌雄同株；果实长椭圆形，长度小于15cm，两端渐细，有不整齐的瘤状突起；幼果淡绿色，成熟时桔红色，顶...
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![苦瓜整枝方法]( "苦瓜整枝方法")
- 苦瓜整枝方法如下：1、引蔓上架当苦瓜高40厘米时，用尼龙绳作牵引，绑蔓到定植畦中间上方两米高的铁丝上，使苦瓜依托在上面结果。几天后，待瓜蔓爬到架上，每行主蔓统一往一个方向牵引。引蔓上架时让主蔓直线向上，同时应注意让叶片均匀分布，充分利用生长空间；2、进行整枝。当主蔓爬到架...
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![苦瓜的外形可以分为哪几种]( "苦瓜的外形可以分为哪几种")
- 苦瓜按果实的形状可分为三种类型：1、短圆形苦瓜：短圆锥形，长度15到20厘米，肩宽8到11厘米，呈锥形。2、长圆形苦瓜：长圆锥形，长度在20到30厘米左右，为目前海南栽培面积最大的一类。3、条形苦瓜：长条形，长度在30厘米以上，最长可达100厘米，海南很少栽种。按皮色可分为白色、绿白色和青绿...
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![苦瓜也可以做面膜吗]( "苦瓜也可以做面膜吗")
- 用苦瓜制成的面膜可治疗黑头粉刺。做法：取苦瓜1根捣烂，挤汁服用。将苦瓜渣打入1汤匙燕麦粉调匀，涂于面部，20分钟后洗去，每周2次。其他食物如共同瓜、西瓜、绿豆等制成面膜，都有清热解毒的功效。注意用苦瓜之类的蔬菜、水果作面膜的时候最好将其浓度稀释之后再敷到脸上去。...
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![苦瓜煮水喝能达到减肥的作用吗]( "苦瓜煮水喝能达到减肥的作用吗")
- 苦瓜煮水喝能达到减肥的目的，每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3、7克，能提供71、2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有...
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![炒苦瓜可不可以加糖啊]( "炒苦瓜可不可以加糖啊")
- 炒苦瓜可以加糖。主料:苦瓜、小葱。调料:盐、味精、糖、麻油。做法：1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。3、小葱切成段，放入油锅内爆香，下入...
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![苦瓜干怎么做好吃苦瓜干的吃法]( "苦瓜干怎么做好吃苦瓜干的吃法")
- 腊肠苦瓜干做法：1、准备好干苦瓜。2、苦瓜干用冷水泡发。3、苦瓜干洗净，沥干水分；腊肠，生姜，青蒜洗净切好备用。4、锅中油热，倒入腊肠。5、煸炒出油，倒入姜丝，炒出香味。6、倒入青蒜，炒匀。7、倒入苦瓜干，炒匀。8、加入适量盐，炒匀。9、淋入适量生抽，炒匀。10、加入香味红剁椒，炒匀。1...
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![苦瓜片炒青椒的做法]( "苦瓜片炒青椒的做法")
- 苦瓜主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、臃肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。材料主料：苦瓜500克、小青椒300克；辅料：油适量、盐适量。做法：1、苦瓜洗净备用；2、将苦瓜中的瓤去干净；3、苦瓜切片；4、小青椒洗净；5、小青椒切丝；6、锅中放油倒入苦瓜片；7...
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![苦瓜种植花期管理]( "苦瓜种植花期管理")
- 苦瓜种植开花坐果期注意事项：1、苦瓜容易发侧蔓，侧蔓多生雄花，需要摘除过多的侧蔓，以免降低主蔓结瓜优势。2、留瓜要合理。苦瓜茎蔓上坐的果实不少，但长成精品果的却不多，所以一定要根据植株的实际长势，合理留果。3、药剂防病。白粉病在苦瓜上发病严重，加之苦瓜叶多、浓厚，这就需...
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![苦瓜和香菜能一起吃吗]( "苦瓜和香菜能一起吃吗")
- 苦瓜的苦味来源是葫芦素和喹宁，科学研究发现，苦瓜中的苦味物质有提高免疫力、控制血糖的作用，另外，苦瓜富含维生素、矿物质、膳食纤维等，其中维生素C和膳食纤维含量，约为西红柿的3倍。生食苦瓜清暑泻火、解热除烦，熟食则养血滋肝、润脾补肾。湿热的夏天，常食苦瓜极为有利，可凉拌、...
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![苦瓜可以跟蘑菇一起煮是吗]( "苦瓜可以跟蘑菇一起煮是吗")
- 苦瓜可以和蘑菇一起煮。苦瓜蘑菇炒肉片主料:苦瓜200g、蘑菇50g、五花肉100g辅料:油适量、盐适量做法步骤:1、首先准备一些蘑菇，半根苦瓜和一小块五花肉；2、将所有食材切片，并将苦瓜用水焯一下；3、将热锅中倒入冷油，将苦瓜入锅煸炒；4、等待几分钟后，放入蘑菇一起煸炒；5、炒至蘑菇...
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![苦瓜怎样育苗]( "苦瓜怎样育苗")
- 苦瓜育苗的方法：1、种子发芽需30～35℃的温度，幼苗生长适温20～25℃。苦瓜喜光不耐阴，喜湿而不耐涝。瓜类蔬菜的根系弱，再生能力差，所以苦瓜在苗床中育苗时一般都采用点播法，直接将催芽后的种子播在苗畦、营养钵或土方中，苗期不再分苗。2、播种前用55～60℃温汤浸种15分钟，然后在常温下...
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![肠胃不好可以吃苦瓜吗]( "肠胃不好可以吃苦瓜吗")
- 有胃病的人在生活中最好是不要吃苦瓜，中医上讲，苦瓜属于是苦寒性食物。对胃有一定的刺激性，还是少吃或不吃为好。在生活中可以多吃一些温性的食物，应该要对于自己的饮食问题引起重视的，而且要避免少吃多餐的习惯，并且要细嚼慢咽，不能暴饮暴食。避免刺激性食物，忌烟戒酒、少饮浓茶...
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![苦瓜配什么炒着好吃]( "苦瓜配什么炒着好吃")
- 第一种：芹菜肉丝炒苦瓜。用料：苦瓜300克、芹菜100克、肉丝200克、酱油、葱末、姜末、盐、鸡粉、水淀粉各适量。做法：将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗净后切成丝。炒锅上火，加油烧至五成热，放入姜炒出香味，放入肉丝，煸炒至变色，盛出待用。炒锅再上火，放油烧热，加芹菜、苦...
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![苦瓜都能做什么汤]( "苦瓜都能做什么汤")
- 苦瓜煲汤有很多种类，以下是两种汤的做法：苦瓜瘦肉汤：材料：猪瘦肉400克，苦瓜200克，食盐30克；做法：先将猪瘦肉洗净，切成厚片；苦瓜洗净，切开去瓤和籽，切长段；把适量清水煮沸，放入猪瘦肉、苦瓜煮沸后改慢火煲45分钟，加盐调味即可。三鲜苦瓜汤：材料：苦瓜500克，香菇100克，冬笋100克，鲜汤1000克，盐适...
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![苦瓜可以做什么菜]( "苦瓜可以做什么菜")
- 猪蹄炖苦瓜材料：猪蹄2只，苦瓜300克，姜20克，葱20克，盐、味精各适量。做法：1、猪蹄氽烫后切块，苦瓜洗净、去籽、切成长条，姜、葱拍破。2、锅中油热后，放入姜、葱煸炒出香味后，放猪蹄和盐同煮。3、猪蹄熟时，放入苦瓜稍煮，味精调味出锅。苦瓜炒腊肉材料：苦瓜300克，腊肉150克，姜丝15克，蒜末10...
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![苦瓜大王和小甜甜的区别]( "苦瓜大王和小甜甜的区别")
- 苦瓜大王和小甜甜没有区别，苦瓜大王就是小甜甜。在动画电影《喜羊羊与灰太狼之兔年顶呱呱》中，苦瓜大王是一根脸上贴着苦字的大苦瓜，带领十万瓜兵企图苦化月球，他阴险狡诈，精心研制苦水，一心想要苦化月球。后被甜甜汁甜化，肉麻地自称小甜甜。《喜羊羊与灰太狼之兔年顶呱呱》是系...
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![苦瓜要怎么做会比较好吃]( "苦瓜要怎么做会比较好吃")
- 做法如下：材料：苦瓜3根、小葱2根。调味料：盐半匙、味精半匙、糖3匙、麻油半匙。步骤：1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，切片时，一定要斜切，使苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。3、小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒。4、...
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![喝苦瓜茶有什么好处]( "喝苦瓜茶有什么好处")
- 1、苦瓜茶含有的蛋白质成分及维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；2、苦瓜茶富含多种维生素，氨基酸，果胶及人体所需的多种微量元素；3、苦瓜茶具有降低血糖作用，对血压，血脂以及肥胖症有良好的抑制作用；4、含有丰富的维生素B1，维他命C及多种矿物质，经常饮用...
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![苦瓜能和排骨一起煲汤吗]( "苦瓜能和排骨一起煲汤吗")
- 这两种食材能一起煲汤。食材：苦瓜2根、猪小排1肋、食盐5克、水适量、薏米10克、扁豆15克、眉豆15克。具体步骤：1、把两种豆浸泡3小时；2、把排骨洗干净，沥干血水；3、苦瓜去掉顶部和尾部，用刀切开，去掉里面的籽，然后切成小块；4、锅里放进适量的水，排骨倒入锅中；5、把两种豆一起加进汤...
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![苦瓜不能与什么同吃]( "苦瓜不能与什么同吃")
- 苦瓜不能和山竹同食，因山竹为果中皇后，是最寒的水果，苦瓜也是寒凉食物，山竹切勿和苦瓜这类的寒凉食物同吃，若不小心吃过量，可用红糖煮姜茶解之，还要注意的是，脾胃虚寒者不宜多食苦瓜。...
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![吃苦瓜对身体有什么好处]( "吃苦瓜对身体有什么好处")
- 苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜根、藤、叶及果实：苦，寒。清热解毒，明目。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益...
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知知馆
