![苦瓜炒虾仁最正宗的做法]( "苦瓜炒虾仁最正宗的做法")
- 材料准备：主料苦瓜1根，虾250克，食盐，葱，姜，蒜，蚝油，植物油；制作步骤：1、将苦瓜洗净，用刀分开，取出籽和瓤，斜刀切片，在开水锅中清洗，并将葱姜切末，蒜切片；2、将虾去头，壳，取出虾仁，挑出虾线，清洗干净，沥干水分，备用；3、炒锅中放油，油至六七成热后，放入虾仁煸炒至变色，盛出；4、倒入油，放葱姜蒜翻炒，倒入苦...
- 22592
![如何种苦瓜]( "如何种苦瓜")
- 一、介绍：苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝，茎，枝被柔毛，卷须纤细，不分歧，叶柄细长，叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状，雌雄同株。二、种植：播种育苗：首先进行催芽，催芽的具体做法是，用50摄氏度至60摄氏度温水浸种，边浸边搅拌，待水温降至室温后再继续浸10至12小时，然后...
- 7065
![如何种出优质的黑苦瓜]( "如何种出优质的黑苦瓜")
- 1、地块选择。黑苦瓜的抗逆性很强，具有耐肥不耐贫瘠的生长特点，所以种植地要选择土壤肥力充足的粘性壤土或沙质壤土均可，不宜在前茬为瓜果类的田间种植。地块选好之后，要进行整细整地，整平作畦等工作，并撒上充足的底肥，翻入畦地拌匀。2、移栽定值。黑苦瓜的播种育苗按照普通苦瓜...
- 4530
![请问苦瓜有什么好的保存方法]( "请问苦瓜有什么好的保存方法")
- 1、速冻贮藏。选鲜嫩、无病虫害的苦瓜放到清水中洗净。去籽去瓤切成瓜圈、瓜块或瓜片，盛于竹筐内，连篮浸入沸水中烫漂零点五至一分钟。烫漂时要不停地搅匀。烫漂后迅速捞出，并浸入冷水中冷却，使瓜温在短时间内降至八至五摄氏度，后捞出放入竹筐内沥干。再立即放入冷库内速冻，库...
- 10776
![苦瓜怎么做去火]( "苦瓜怎么做去火")
- 苦瓜的几种简便吃法：1、凉拌苦瓜，将苦瓜在沸水中汆一下，控水后加入佐料即可。2、泡苦瓜茶，将苦瓜切成片，直接泡茶饮用。3、榨苦瓜汁，用榨汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。凉拌苦瓜原料：苦瓜、蒜泥、凉拌醋、白糖、食用盐、鸡精、香油。方法：1、将苦瓜从中间切成两半，用一个小勺子将里面...
- 18071
![苦瓜和苹果汁可以减肥吗]( "苦瓜和苹果汁可以减肥吗")
- 二者都有减肥的效果，但是苦瓜减肥效果较为明显，是主要的减肥食材，二苹果汁是为了调味，减肥效果有，但不明显。苦瓜排毒功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高，具有预...
- 3257
![苦瓜炒肉片的做法]( "苦瓜炒肉片的做法")
- 主料：苦瓜200g、五花肉100g；辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、白砂糖适量。1、苦瓜切片。2、猪肉切片待用。3、起油锅，爆香蒜头，下猪肉炒至去掉血色盛起待用。4、炒至去掉血色盛起待用。5、锅里加油烧热，下苦瓜煸炒。6、苦瓜炒至断青后，加入肉片...
- 19364
![苦瓜里含糖吗]( "苦瓜里含糖吗")
- 就化学成分而言，苦瓜含少量的糖类，但是补充的糖不足抵消它的降血糖作用，总体显降血糖作用。苦瓜作用：降血糖：蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合...
- 15366
![苦瓜大王和小甜甜的区别]( "苦瓜大王和小甜甜的区别")
- 苦瓜大王和小甜甜没有区别，苦瓜大王就是小甜甜。在动画电影《喜羊羊与灰太狼之兔年顶呱呱》中，苦瓜大王是一根脸上贴着苦字的大苦瓜，带领十万瓜兵企图苦化月球，他阴险狡诈，精心研制苦水，一心想要苦化月球。后被甜甜汁甜化，肉麻地自称小甜甜。《喜羊羊与灰太狼之兔年顶呱呱》是系...
- 24272
![苦瓜在什么时间吃最佳]( "苦瓜在什么时间吃最佳")
- 苦瓜在夏季的时候吃最佳，苦瓜是夏季的蔬菜，花期和果期是5至10月，苦瓜味苦，南方人多食为蔬，夏秋间都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，广东地区人们以苦瓜切片，晒干贮存，作药用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也，苦瓜以味得名，广东人又把它叫做凉瓜，苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜，瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦...
- 11524
![苦瓜可以和贝壳一起煲汤吗]( "苦瓜可以和贝壳一起煲汤吗")
- 苦瓜贝壳汤是厦门的家常菜，苦瓜和贝壳在一起煲汤，能让贝壳的口感更加鲜美。苦瓜，葫芦科植物苦瓜的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远，中国栽培历史约600年。具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮...
- 23881
![请问牛奶和苦瓜能同吃吗]( "请问牛奶和苦瓜能同吃吗")
- 以牛奶苦瓜汁为例，在年轻人群中经常饮用。牛奶和苦瓜一起吃不仅有美白肌肤的作用，还可以润滑肠胃，苦瓜含有丰富的VB1、B2、C，可以达到唤醒肌肤的功能，但与不能吃多苦瓜一样，敷脸也要适量。它还有瘦脸的功效，同时，苦瓜汁加牛奶有降低血糖和防止癌症的作用，也可增强体抗力，预防多种疾...
- 17271
![苦瓜能和什么煲汤]( "苦瓜能和什么煲汤")
- 苦瓜可以和牛肉、虾、猪肉、海参、火腿、银耳、绿豆、豆腐等食材煲汤。味道鲜美、营养价值高。牛肉苦瓜汤：原料：苦瓜600克，牛肉200克，生抽、白砂糖、麻油、生粉、盐各少许。牛肉苦瓜汤的做法：1、将生抽、白砂糖、麻油和生粉拌和调匀，制成腌料。2、牛肉清洗干净，抹干，横纹切薄片，加...
- 27977
![肾不好能吃苦瓜吗]( "肾不好能吃苦瓜吗")
- 苦瓜是一种富含营养的果蔬，对于肾脏不好的人并没有危害。苦瓜的主要价值包括营养价值、药用价值和食用价值。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮也可食用。在民间传说中，苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质，苦瓜...
- 2609
![排骨黄豆苦瓜淡菜汤有什么功效]( "排骨黄豆苦瓜淡菜汤有什么功效")
- 苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具有清暑除热、明目解毒的功效。苦瓜黄豆排骨汤是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑、烦渴、暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。原料：苦瓜、黄豆、排骨、生姜。做法：1、先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净；2、苦瓜去核切块，然后以盐...
- 9490
![什么样的人千万不能吃苦瓜]( "什么样的人千万不能吃苦瓜")
- 不适合吃苦瓜有如下几中人：1、缺钙的人：苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。正常人吃苦瓜，先将苦瓜用沸水焯一下，去除部分苦味和草酸，更有利于身体吸收食物中的钙质。但对于缺钙的人，则应该避免食用或少食苦瓜。2、脾胃虚寒者：苦瓜寒凉，如果您平日时常有大便溏稀、小便清长、面色恍白...
- 4718
![农家三宝茄子苦瓜豆角菜怎么做]( "农家三宝茄子苦瓜豆角菜怎么做")
- 茄子豆角苦瓜辣椒烩的做法：1、长豆角切成短条，茄子、苦瓜、辣椒也切成条状；2、锅中多放入少量植物油；3、把茄子豆角放进去炸一下；4、炸两分钟左右，把茄子豆角捞起来；5、锅中放油，把苦瓜放进去翻炒；6、辣椒放进去，一起翻炒；7、把茄子豆角也一起放进去翻炒；8、炒一分钟后，放点蒜沫；9、加...
- 4751
![苦瓜吃不完怎样晒干]( "苦瓜吃不完怎样晒干")
- 1、苦瓜洗净，放在砧板上切成0.8-1公分厚的圆片状。2、把切好的苦瓜片一片片均匀的摆放于铁网上曝晒。3、白天晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱。4、第二天再拿出来晒，如此反复直到晒干，再放进保鲜盒冷藏保存即可，阳光充足的天气下，晒3-5天即干透。...
- 29441
![怎么晒苦瓜干不变色]( "怎么晒苦瓜干不变色")
- 1、挑个大肥厚的苦瓜洗净，晾干水分。切成片状，用少量食盐充分拌合均匀。2、把苦瓜片上蒸笼蒸到全熟即可。3、把蒸好的苦瓜片取出，放在布上或者打的平板上，在通风的地方晾干或者晒干。...
- 24696
![禁忌哪些人不宜吃苦瓜]( "禁忌哪些人不宜吃苦瓜")
- 1、低血压低血糖的人，苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过，如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量，则有可能伤“心”，对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人过量食用...
- 7042
![苦瓜烘蛋怎么做]( "苦瓜烘蛋怎么做")
- 材料：两颗鸡蛋，一根苦瓜，少许盐，少许油。做法：1、将苦瓜洗净，之后切成碎粒。2、将鸡蛋打开，在大碗里搅匀。3、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；4、将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。5、在起锅前尝一下苦瓜烘蛋的味道，...
- 18242
![苦瓜可以配酸奶一块吃吗]( "苦瓜可以配酸奶一块吃吗")
- 两者同时食用不会对人体造成危害，也不会影响其营养价值。主料：苦瓜一根辅料：酸奶一袋步骤：1、苦瓜洗净，刨瓤，用榨汁机榨汁。2、加酸奶，完全搅拌均匀即可。苦瓜富含蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等，夏季能起到消暑解热的作用。酸奶富含蛋白质、维生素和矿物质，能促进肠道蠕动，对...
- 21967
![苦瓜皮怎么晒好吃]( "苦瓜皮怎么晒好吃")
- 晒苦瓜皮需先将苦瓜切片，共分为3个步骤，以下是苦瓜皮怎么晒好吃的详细操作：操作/步骤1、苦瓜洗净切片苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。2、苦瓜片放铁网上晒将苦瓜片放于铁网上曝晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱。3、晒干后冷藏保存晒干后放进保鲜盒冷藏保存即可。...
- 16926
![苦瓜需不需要焯水]( "苦瓜需不需要焯水")
- 因为苦瓜的草酸含量比较高，每100克苦瓜中含有459毫克，这些草酸与体内的钙结合后形成草酸钙，对身体肯定是有害而无益的，但是苦瓜烹饪时不去水，就会有苦的味道，吃起来口感不好，所以在烹饪时最好把苦瓜焯一下水，将苦瓜用沸水焯一下，就可以去除掉苦瓜中的大部分草酸，同时也会让苦瓜的苦...
- 3701
![皮蛋跟苦瓜可以一起炒来吃吗]( "皮蛋跟苦瓜可以一起炒来吃吗")
- 苦瓜炒皮蛋的做法：准备原料苦瓜300克、皮蛋200克、盐、鸡精、胡椒粉、鸡汤、葱姜片、蒜仔、油。苦瓜洗净去瓤，切片，焯水备用；皮蛋剥皮切块；炒锅入油烧热，放葱姜片、蒜仔煸香；加鸡汤、盐、鸡精、胡椒粉；再放入皮蛋烧制4分钟，放入焯好水的苦瓜即可。...
- 26833
知知馆
