![如何煲山猪肉汤]( "如何煲山猪肉汤")
- 食材:冬瓜500克、猪瘦肉200克、蚝干3粒、薏仁25克、橙皮1小块、盐适量。步骤:1、将冬瓜洗净，连皮切成大块，去瓤待用；2、蚝干和橙皮用水洗净，用凉水浸泡30分钟，捞起沥干待用；3、薏仁用水洗净，放入滚水中煮5分钟，捞起后放入凉水中浸泡片刻，捞起沥干待用；4、猪瘦肉用滚水煮5分钟，捞起洗...
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![煲山药汤可以放姜吗]( "煲山药汤可以放姜吗")
- 具体做法如下：食材：山药、丸子、香菜、香菇、蘑菇、油、姜、盐；步骤：1、山药切段；2、香菜切细；3、清洗好香菇和蘑菇；4、坐锅，抹少许的油；5、山药和香菇、姜、蘑菇放入锅中翻炒；6、加水；7、加入丸子，炖煮半个小时；8、洒盐，出锅加盘；9、加入香菜即可。...
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![淮山煲鸡粥的做法]( "淮山煲鸡粥的做法")
- 1、电饭煲加入一米杯的细米，淘洗干净后，加入用于煲粥的水量。开启稀饭档，煲粥。2、鸡，用刀斩件比平时的大一点；如果不是家养的鸡，一定要将里面的内脏去掉，特别是里面胸骨部分的夹带的肺泡。这东西不去掉，粥会很腥的。3、将清洗干净，并斩好件的鸡块放入热锅炒；不要加油盐，加姜丝一起...
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![野山猪骨怎样煲汤好]( "野山猪骨怎样煲汤好")
- 方法：1、将准备好的猪骨剁段，清洗干净；2、往锅里加入清水，放入清洗好的猪骨，煮沸；3、煮沸后，将油沫倒掉，将猪骨捞出，用清水清洗干净；4、往电压锅里放入猪骨，加入适量的清水，再放一些姜片，盖上盖子，煮一个小时；5、煮完后，待气完全排出，打开盖子，加入精盐，再次烧开；6、烧开后，装碗中，撒上葱花即可...
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![淮山可以用来煲粥吗]( "淮山可以用来煲粥吗")
- 淮山瘦肉粥做法：主料：蒸熟的大米1碗、瘦肉糜2两、山药1根。辅料：高汤、生抽、料酒、姜、葱、白菜叶少许。步骤：1、将米淘好，用水浸泡。浸泡时，加入少许盐，再将淮山切片。2、开火，上锅，加水，放入瘦肉和淮山。大火加热，直接让瘦肉和淮山的味道融入水中。3、水开后，放入少许油，煮两三分钟...
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![山鸡煲汤放什么材料]( "山鸡煲汤放什么材料")
- 一、主料：山鸡。二、辅料：何首乌。三、调料：料酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉、葱段、姜片、水。四、做法及步骤：1、将何首乌洗净切片；2、将山鸡宰杀，去毛、内脏、爪，下沸水锅焯出血水；3、将山鸡放入炖盅内，加入适量清水，再加入何首乌、料酒、精盐、味精，白糖、胡椒粉、葱段、姜片，放...
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![淮山羊腩煲做法图解]( "淮山羊腩煲做法图解")
- 1、将所有需要放的配料（红枣、当归、枸杞、沙参等）全部准备好，放在一个盘子里备用。2、将淮山和胡萝卜切成滚刀块，放盘备用。3、将买回来的羊腩，剁成小块，洗净。4、起锅，放了知道清水，点火烧开，然后将羊腩过一下水后捞出。5、架上砂锅，然后将所有的材料放入砂锅中（胡萝卜先不要放），加...
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![红枣山药鸽子汤怎么煲]( "红枣山药鸽子汤怎么煲")
- 用料：去内脏的鸽子1只、葱段4-5个、姜片若干、枸杞若干、红枣（个头中等）3-4个、山药（细）1根、盐适量、陈年花雕或料酒适量步骤：1、将去内脏的鸽子在清水中洗净血水，放入备好的凉水中；2、大火煮沸去血沫，此时另起一锅备好凉水；3、将葱切段、姜切片、山药切段，备好红枣、枸杞和陈年花...
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![山鸡用什么煲汤好]( "山鸡用什么煲汤好")
- 放入枸杞与红枣，具体做法:1、处理干净的野鸡，人参一根、枸杞20克、红枣40克、姜片5片。2、把野鸡、姜片，加入到冷水里，一起煮到开，然后捞出备用。这个过程也叫“飞水”，可以有效去除出鸡皮的异味。3、把经过沸水的野鸡，和其余的全部材料一起加入到汤锅中。4、一次加足3升的水，放...
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![山楂可以煲汤吗]( "山楂可以煲汤吗")
- 山楂，又名红果、山里红、胭脂果、赤枣子、酸梅子等。山楂含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素c及维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等成分。山楂煲汤：材料：老鸭350克、香菇50克、山楂50克、姜10克、清水1000克、盐5克、鸡...
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![淮山和什么煲汤有营养]( "淮山和什么煲汤有营养")
- 淮山和鸡、莲子煲汤有营养。淮山莲子煲鸡汤：材料：鸡半只、淮山、干莲子，姜片做法：鸡剁小块，淖去血水洗净血用；淮山洗净去皮切块，干莲子洗净用水浸泡30分钟，生姜去皮切片；一次把所有材料放入汤煲中；大火煮开后转小火1、5小时；食用前调入食盐即可。...
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![如何煲淮山猪脚栗子汤]( "如何煲淮山猪脚栗子汤")
- 材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。烹制：1、栗子去壳、皮、衣，取肉可略捣碎，淮山、红枣洗净，稍浸泡，且红枣去核；2、猪蹄宰洗净，去毛，并斩为大件，用刀背稍敲裂，并“飞水”。3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲约2小时，调入...
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![煲鸡汤能放淮山吗]( "煲鸡汤能放淮山吗")
- 能。因为淮山与汤中的物质不发生反应，对人体无害。淮山鸡汤具有健脾、补肺、调理肠胃、补血益气的功效。淮山鸡汤的做法如下：1、鸡挖去内脏后斩成小块备用。2、淮山、胡萝卜去皮，切成块状。3、将上面所有材料放进锅，添加6到8碗清水，大火烧开10分钟，然后转小火，再煮50分钟左右，下...
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![山药搭配啥煲汤好啊]( "山药搭配啥煲汤好啊")
- 山药煲汤可以搭配羊肉、猪肉、排骨、牛肉、冬瓜、玉米等。比如山药排骨汤的做法：1、准备葱段姜片，山药切块。2、猪排骨冷水下锅，焯水去血沫。3、另起锅加水煮沸，放入排骨和准备好的材料。4、加各种调味料大火煮沸后，改小火焖煮40分钟即可。...
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![山药煲汤配什么好]( "山药煲汤配什么好")
- 1、山药可以和洋参、乌鸡、羊肉、玉竹等煲汤2、如果用山药炖鸡，更能起到保健作用。山药炖鸡最好选用柴鸡。山药炖汤可以美容、安神养宁。3、山药紫薯益脾补肾，润肠滋燥，经常食用，可滋补身体，抵御衰老4、山药排骨汤：猪手富含胶原蛋白，可滋润皮肤，也可紧缩皮肤，使皮肤富有弹性。加上...
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![山莲藕怎么煲汤]( "山莲藕怎么煲汤")
- 一、材料：猪扇骨400克、山莲藕50克、五指毛桃50克、无花果4枚、枸杞10克、盐少许、清水适量。二、做法：1、将猪扇骨冲洗干净，放入煮沸的水中焯去血水，冲洗掉浮沫待用；2、用水清洗干净五指毛桃、山莲藕、无花果、枸杞，在水中泡三分钟后再次清洗一遍；3、枸杞洗干净待用；4、瓦罐煲上...
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![山药能和虾煲粥吗]( "山药能和虾煲粥吗")
- 山药能和虾煲粥，山药性甘、平，具有补脾养胃、助消化的功效，虾肉蛋白质丰富，同食不会有不良反应。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。...
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![山鼠怎样煲汤才好吃呢]( "山鼠怎样煲汤才好吃呢")
- 食材：山鼠2只，乌豆适量，姜片5至8片，蒜头10粒，大蒜苗2棵，香芹1棵，一品鲜适量，蠔油适量，白糖适量。1、山鼠选用长尾白肚的山鼠，皮结实的。2、煸炒香芹后直加生抽适量炒香，加糖，放合适的水。3、压力锅压5分钟，放乌豆一起炒。4、香芹大蒜姜放下去。5、.加生粉打茨，注意炆与啫，啫要干水点，香气...
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![山药煲汤搭配什么好]( "山药煲汤搭配什么好")
- 羊肉、猪肉、排骨、牛肉、冬瓜、玉米等。山药炖冬瓜做法：主料：玉米半根，山药一段，辅料：冬瓜三块，香葱一根，姜两片，西红柿半个，盐少许，鸡精少许，生抽少许，糖少许，枸杞少许。1、西红柿洗净切块，姜切片，萝卜和山药切成小块，少量枸杞清洗干净。2、把所有食材放入铸铁锅中，加入没过食材的水，盖上...
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![山药煲筒骨粥可以吗]( "山药煲筒骨粥可以吗")
- 山药、筒骨可以一起煲粥喝，因为这两样食品互相不相克，一起煲粥，口感清香鲜美，营养丰富。做法：1、筒骨洗净，山药去皮洗净切成小块；2、筒骨用开水氽一下捞出。大米洗净沥干水分；3、将大米、和氽过水的筒骨放电压力锅中至滚开；4、放入姜丝、枸杞山药，盖上盖子30分钟后开盖调入盐即可。...
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![铁杆山药怎么煲汤]( "铁杆山药怎么煲汤")
- 排骨铁杆山药煲汤步骤：1、排骨清洗干净，焯水后捞出；2、山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块；3、炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖；4、炖30到40分钟后，放入山药炖15分钟，最后放入胡萝卜再炖5到10分钟；5、出锅前提前几分...
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![铁棍山药煲汤多久熟]( "铁棍山药煲汤多久熟")
- 铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可。一般情况下上蒸锅，大气上来后大约10-15分钟便可以，如果实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。铁棍山药是众多山药品种之一，铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍...
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![怎么用山竹煲汤]( "怎么用山竹煲汤")
- 原料：山竹1000克、猪腿肉100克、金银花25克、甘菊花15克、金钱草15克、蜜枣8颗；制作步骤：1．将金银花、甘菊花、金钱草洗净，用布包装好；2．猪腿肉、山竹、蜜枣、布包放入电饭煲中，再加水2500毫升；3．煲3小时，取出布包，即可食用。...
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![山楂煲夏枯草的作用]( "山楂煲夏枯草的作用")
- 山楂煲夏枯草的作用：活血散结，清热利咽。适用于慢性咽炎而咽部淋巴滤泡增生明显者。夏枯草，俗称牛对头，又称九重楼、铁色草、大头花、棒柱头花、羊肠菜、锣锤草、六月干、棒头柱等；多年生草本植物。匍匐茎，节上长有须根。生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁，广泛分布...
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![淮山煲汤前要泡水吗]( "淮山煲汤前要泡水吗")
- 不需要，例如山药炖牛腩：特点：牛腩入口即化，与山药味道巧妙融合。备料时间：8分钟，烹调时间：25分钟；原料：山药、牛腩；调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。做法：山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫；锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压...
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