![夏天老吃凉饭冷菜有什么坏处]( "夏天老吃凉饭冷菜有什么坏处")
- 夏天过量吃冷菜坏处：1、由于凉拌菜没有经过高温的烹煮，可能会有一些致病菌或农药残留，食用之后对身体健康是有危害的。2、很多食物是不适合做凉拌菜的，像土豆、芋头、山药等，是需要熟吃的，一些豆类，如云豆、毛豆等含有有毒蛋白质，生吃很容易引起食物中毒。3、凉拌菜是夏天最受欢...
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![凉粉怎么吃]( "凉粉怎么吃")
- 1、准备食材：红薯凉粉300克、葱花5克、姜丝5克、小米辣5克、香辣酱10克、生抽3克、盐1克。2、小米椒切末，红薯凉粉切块。3、锅中放油，倒入葱花、姜丝、香辣酱大火爆香。4、倒入红薯凉粉，生抽、水、盐翻炒均匀。5、倒入小米椒，翻炒均匀即可。凉粉凉粉是一种食物，主要原材料是凉...
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![凉薯能生吃吗]( "凉薯能生吃吗")
- 凉薯能生吃。凉薯的地下块茎含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等，肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食，在我国很多地方凉薯都是当成生吃的水果。凉薯：凉薯又称土瓜，多年生缠绕草本。生于山坡灌木丛中。分布云南、贵州等地。块根球形或卵圆形，表皮黄白...
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![老粗布凉席凉快吗]( "老粗布凉席凉快吗")
- 老粗布凉席是很凉快的。夏天可以作为凉席来使用，冬天可以当棉毯，是非常实惠的一种。老粗布凉席可以认为是加厚的老粗布床单，是五股线织的，因此更厚重，用起来更舒服。利用纯棉粗布冬暖夏凉的特性，在线毯的基础上略加改进而成。...
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![凉拌菜能放老抽吗]( "凉拌菜能放老抽吗")
- 凉拌菜能放老抽，虽然老抽主要是给食物增加颜色的配料，但是作为辅料也是比较美味的，而且一些老抽加入了大量植物精华，有利于口感以及相应营养的补充。老抽是在生抽的基础上加入焦糖并经过特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品，在菜品中加入老...
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![冷菜老虎菜为什么叫老虎菜呢]( "冷菜老虎菜为什么叫老虎菜呢")
- 老虎菜是一道美味菜肴，属东北菜系，特点是鲜辣爽脆。老虎菜的本意是用爽脆热辣的味道，迅速激活每一个人那倦怠疲惫的食欲，从而感受到如老虎般凶猛的清爽口味。老虎菜的做法：香菜去根洗净，每段切成3厘米；绿辣椒去根去籽，斜切成丝；黄瓜洗净，切成丝，备用；将切好的香菜段、绿辣椒丝和黄瓜...
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![老粗布凉快吗]( "老粗布凉快吗")
- 老粗布又叫老土布，是千年来劳动人民世代沿用的一种纯棉手工纺织品，它集合了劳动人民智慧的结晶，具有浓郁的乡土气息和鲜明的民族特色。绿色天然、环保健康、从种植到手织布制品，不使用农药和化学染剂，纺织品不含甲醛，偶氮等化学重金属离子。粗布床单还具备抗静电、防螨止痒、PH...
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![薄荷吃起来凉凉的为什么]( "薄荷吃起来凉凉的为什么")
- 因为薄荷里含有薄荷醇（薄荷脑），在吃薄荷时，薄荷醇将舌头上的相关神经细胞激活，产生了凉的感知。薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。薄荷的作用：1、提神醒脑，由于薄荷叶的清香，随之带入到人体内后，能够缓解紧张的情绪，并且还能帮助人从疲劳的...
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![老豆腐凉拌怎么做好吃]( "老豆腐凉拌怎么做好吃")
- 1、准备食材：老豆腐、蒜、小米椒；2、锅中放水，放入老豆腐，盖盖蒸五分钟左右；3、将葱、蒜瓣、小米椒切碎；4、蒸熟的豆腐，晾凉后切成块，摆放在盘中；5、锅中放油烧热，放入蒜末小米椒炒出香味；6、将热油浇在豆腐上；7、取一个小碗放入味极鲜、鸡精、米醋、花椒油、盐搅拌均匀，再浇在豆腐上；8...
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![凉皮凉粉怎么配料最好吃]( "凉皮凉粉怎么配料最好吃")
- 具体步骤如下：1、大蒜用刀拍碎，捣成蒜泥。2、油烧热，泼在蒜泥上。3、放两勺辣椒，可用老干妈代替。4、倒入适量香醋、少许生抽、适量盐、适量白糖、适量味精。5、将两勺芝麻酱用水溶解开，加入调料碗中。6、滴少许香油，用勺子拌匀，将调料汁倒在凉皮或凉粉上，拌匀即可。...
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![老潍县冷菜]( "老潍县冷菜")
- 老潍县冷菜四大代表：拌辣皮、芥末鸡、炝芹菜、麻汁杂拌。简要介绍：老潍县冷菜调料是香油、盐和味精，食醋、大葱、大蒜、芥末、海米。鲜菜中的黄瓜，芹菜、菠菜、白菜、西红柿，干菜中的粉丝、冻粉、粉皮、干蘑菇、木耳、海带，肉类中的猪肉、鸡肉、牛肉等，单独或搭配两种及两种以上...
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![为什么肚子老冰凉]( "为什么肚子老冰凉")
- 冬天有时候肚子是冰凉的大家觉得可能是天气比较冷，没有注意，可是到了夏天，身上非常热，可是一摸到肚子，还是凉凉的感觉，那么，为什么肚子老冰凉，下面给大家介绍一下。经验步骤：可能与脾肾阳虚有关的，脾肾阳虚通常表现为畏寒肢冷，腰膝酸软，腹中冷痛、腹泻或是五更泻等症状。可能是与腹主...
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![老抽能凉拌菜吗]( "老抽能凉拌菜吗")
- 凉拌菜用生抽。1、生抽用来调味，因颜色淡，故一般的炒菜或者冷菜的时用得多，生抽适宜凉拌菜，颜色不重，看起来得清爽。2、老抽一般用来给食物着色用，做红烧等需要上色的菜时使用比较好。适用于红烧肉、烧卤食品及烹调深色菜肴。...
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![凉薯怎么吃]( "凉薯怎么吃")
- 凉薯可以做水果食用，把凉薯洗净，去皮，即可啃食，肉质脆而嫩，色泽白亮，口感甘甜爽口，是一种在夏季散热去火，降温消烦的凉性水果。也能炒食、凉拌或炖汤，还能加工制作成沙葛粉，有多种多样的吃法，将凉薯蒸熟食用，可以减少寒凉之气，而且更容易消化，蒸熟的凉薯更适合寒性体质、消化不良者食用...
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![干凉皮怎么吃]( "干凉皮怎么吃")
- 干凉皮吃法步骤如下：1、将干凉皮用温水浸泡半小时以上，最好使用热水，泡开后用凉水冲洗2遍；2、将黄瓜洗干净，用机器插成细丝或者切成黄瓜丝备用；3、准备调味料，蒜末、食盐、白糖、酱油、香油、五香粉、食醋、芝麻酱；4、把切好的凉皮和黄瓜丝放在一个盘子里；5、锅里烧油加热，加热好的...
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![凉粽怎么吃]( "凉粽怎么吃")
- 凉粽煮好后吃的时候切成一段一段的，蘸点蜂蜜或者白糖，一般儿童很少吃，主要是老年人，年轻人，中年人比较喜欢吃，因为味道比较独特，不是人人都可以接受的。端午节包凉粽是南方地区都存在的习俗，特别是两广地区极为普遍。广西南部地区，比如宁明、崇左、龙州等地，过端午节都要包凉棕，叫做...
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![凉拌老虎菜怎么做]( "凉拌老虎菜怎么做")
- 凉拌老虎菜属于冷菜/拌菜，主要原料是黄瓜、辣椒、香菜，口味是辣，工艺是拌，难度属于中级。老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣得过瘾，所以，老虎菜在全国各地都非常受欢迎。...
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![清凉油能吃吗]( "清凉油能吃吗")
- 不能。清凉油主要成分为薄荷脑、薄荷油、樟脑油、樟脑、氨油、丁香油、桂皮油和氨水，主要作用是清凉散热、醒脑提神、止痒止痛，只能外用，不可内服。清凉油，又称为万精油。是用薄荷脑、樟脑、桂皮油、桉叶油等加石蜡制成的膏状药物，发明人是福建客家人胡文虎。取清凉油涂在印堂...
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![凉皮好吃吗]( "凉皮好吃吗")
- 好吃。凉皮是山西，河北，陕西，河南，山东，甘肃等北方一带非常受欢迎的传统小吃。是不可多得的天然绿色无公害食品。凉皮的营养价值也高：冬天吃凉皮能保暖，夏天吃能消暑，春天吃能解乏，秋天吃能去湿，可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。...
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![凉皮怎么吃]( "凉皮怎么吃")
- 凉皮可以凉拌着吃，需要准备食材：黄瓜、香菜、大蒜水、辣椒油、花生碎、芝麻油、生抽、醋、盐适量。共分为4个步骤，以下是凉拌凉皮的详细操作：操作/步骤1、做蒜水拍几个大蒜做蒜水。2、豆芽烫熟豆芽用开水烫熟。3、搅拌均匀黄瓜、香菜、大蒜水、辣椒油、花生碎、芝麻油、生抽...
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![凉米饭能吃吗]( "凉米饭能吃吗")
- 凉米饭不能吃，因为长期使用剩下的凉米饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。会在体内产生很多废弃物，凡消化功能减退的老人，应幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人，最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。因为－－我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解...
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![吃桃桃好凉凉什么梗]( "吃桃桃好凉凉什么梗")
- 吃桃桃好凉凉的梗是源自于一个网红吃桃子的视频，本来吃桃子是非常正常的事，可是这名网红的穿着比较偏可爱类型，而且吃桃子时的行为非常娘，过于女性化，吃的时候说出吃个桃桃好凉凉，这句话也被广大网友记下，纷纷表示太娘，受不了。网络红人是指在现实或者网络生活中因某个事件或者某...
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![怎么凉拌凉皮好吃]( "怎么凉拌凉皮好吃")
- 麻酱凉皮做法：食材：面粉、黄瓜、食盐、酱油、醋、蒜、五香粉、芝麻酱、芝麻油、调和油。1、面粉倒入盆里，慢慢倒入清水。边加水，边用筷子慢慢搅拌；2、搅拌成稠面糊无颗粒，静置醒1个小时，醒好的面糊此时比较稠，再慢慢搅拌加入剩下的水；3、面皮罗罗里刷层薄薄的油，舀一勺面糊到面皮罗...
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![凉拌绿豆瓣怎么凉拌好吃]( "凉拌绿豆瓣怎么凉拌好吃")
- 主料：绿豆芽瓣、青椒。配料：花椒、干红辣椒、蒜头、生姜、醋、八角。做法：绿豆芽洗净，青椒切细丝。蒜和姜都切末，干红辣椒切小段。锅内放水，水开后倒入豆芽和青椒，放一勺盐，煮3到4分钟，捞起装入比较大的容器内（方便搅拌），将蒜末洒在豆芽上。锅洗净后倒入油，将花椒，姜末，辣椒段，八角下入（油...
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![驴肉凉吃还是热吃]( "驴肉凉吃还是热吃")
- 都可以。驴肉可以凉吃，也可以热吃，主要根据季节以及自己的喜好来决定。比如说在夏天，可以吃凉的卤驴肉片，而在冬天，则可以吃热气腾腾的炖驴肉或者是红烧驴肉。营养价值：1、驴肉具有两高两低的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用...
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知知馆
