![蒜苗蒜苔蒜条怎样炒不会炒焦啊]( "蒜苗蒜苔蒜条怎样炒不会炒焦啊")
- 1、给蒜苗焯水，缩短在锅里爆炒的时间；2、蒜苗焯水时，加几滴油可以让炒出的蒜苗更加碧绿；3、焯好水后过凉水，可让菜炒过后仍旧爽脆；4、蔬菜经焯水后，可以破坏其氧化酶系统，防止蔬菜进一步地变色和维生素C的被氧化。同时使细胞内的原生质发生凝固、失水，造成质壁分离，细胞膜的通透性...
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![蒜苔炒肉扮面条没汤怎么办]( "蒜苔炒肉扮面条没汤怎么办")
- 第一种方法就是将拌面重新下锅加水煮一遍即可。第二种方法步骤如下：1、向锅中倒油，加热；2、油温五成热时，加入葱煸炒；3、加入肉，煸炒2到3分钟，继续加入蒜苔煸炒2到3分钟；4、放入面煸炒2到3分钟，加入鸡粉和酱油即可起锅装盘。...
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![如何制作蒜苔爆炒土豆条]( "如何制作蒜苔爆炒土豆条")
- 非常美味，口感很棒。蒜苔切小段。土豆胡萝卜切条。其他配料准备好。锅多倒一些油，先把土豆和胡萝卜煸炒一下，炒到两面金黄。放蒜苔，加耗油，酱油，一点点盐，糖，翻炒均匀出锅。完美出锅。...
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![蒜香茄条怎么做]( "蒜香茄条怎么做")
- 1、茄子洗净切条，用厨房纸擦净水分。2、空气炸锅预热，加入茄条，薄薄刷层油，200度炸10分钟左右，中间翻动一次。3、大蒜切碎，尖椒洗净切碎备用。4、接着将炸好的茄条装盘，在茄条上撒入尖椒碎。5、热油锅炸香大蒜，然后加点盐、糖、味极鲜酱油调味。6、炸好之后，将料汁淋到茄条上即可...
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![蒜苔猪腰条怎么做]( "蒜苔猪腰条怎么做")
- 1、先将猪腰清理干净，切成条或花，在放醋，淀粉，料酒抓一下，腌一会备用。2、把锅里油烧热，放花椒、姜，再把蒜苔放锅里翻炒，炒至8成熟再放猪腰，在放料酒，老抽，盐，鸡精炒熟即可。...
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![大蒜怎么生蒜苗]( "大蒜怎么生蒜苗")
- 大蒜生蒜苗过程：首先将大蒜头掰开去皮，让其可以充分吸收水中养分；然后将其均匀摆在碟子上，相互间留有一定的间隔；接着加入自来水，水不要淹过大蒜头；最后将碟子放入阳光下，让大蒜头自然生长几天。上述方法可以让大蒜生长出绿油油的蒜苗。...
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![蒜泥炸茄条的做法山西]( "蒜泥炸茄条的做法山西")
- 食材：茄子3个、面粉、大蒜、生抽、醋、盐。1、长茄子3根，洗净。2、切成长条，撒盐腌五分钟。3、锅内加油，七成热时，往茄条中撒面粉，翻匀，入锅炸。4、将大蒜捣碎，加入适量生抽、醋、糖、鸡精搅拌待用。5、小葱切碎。6、在茄子炸的过程中，捞出等油温升高后再炸。捞出后倒入调料，放上葱...
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![甘肃天水天水蒜面条的做法]( "甘肃天水天水蒜面条的做法")
- 用料：鸡蛋三只、西红柿两个、葱、蒜、姜、生菜2颗、黄瓜2个、生抽1小勺、香油、醋、盐、十三香、面粉或鲜面条蒜汁面条的做法：面粉里加盐放水和成光滑的面团，静置30分钟；鸡蛋打散加一点葱花，锅里放油炒鸡蛋；锅里放油炒西红柿，炒成西红柿酱；黄瓜切丝，生菜洗净备用；把蒜、姜加盐放蒜...
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![蒜苔蒸面条怎么做好吃]( "蒜苔蒸面条怎么做好吃")
- 1、选特细的面条，倒入约20克的油搅拌均匀。2、上笼大火蒸20分钟，蒸好的面条立即兜散，不要让面条粘连。3、将前腿肉肥瘦分开切片。4、蒜苔清洗干净，去掉尾巴，切寸断。5、锅中不用放油，把肥肉用小火煎一下，逼出里面的油。6、煎到肉颜色稍微发黄后，放入姜末煸香。7、放入瘦肉煸炒至...
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![蒜苔炒肉土豆条怎么做]( "蒜苔炒肉土豆条怎么做")
- 蒜苔炒肉土豆条的做法是：首先将猪肉、土豆切条，蒜苔切段，葱切片，热油炒白猪肉，加一勺十三香、少许老抽、豆瓣酱、葱炒香，加入蒜苔炒匀，炒熟出锅即可。蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，北京以及南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地...
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![手拉蒜泥器发条怎么装]( "手拉蒜泥器发条怎么装")
- 手拉蒜泥器发条大致可以分为三部分：上盖、刀片组、底部。一般蒜泥器都是不用装发条的，发条一般是和蒜泥器上盖一体的，使用时只需拉动上盖里自带的拉线来回拉动即可。在使用时可将上盖与刀片组进行组装（它们之间是有卡扣的，看准了卡扣，直接扣上去即可），接着将剥完洗好的大蒜直接放...
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![蒜苔炒面条怎么做好吃]( "蒜苔炒面条怎么做好吃")
- 用料：葱，姜适量，猪肉30克，圆葱半个，盐适量，蒜苔100克，鸡精少许，老抽半勺。步骤：1、锅内放入清水煮沸，下面，5到6分钟，将面捞出，过下水待用。2、肉切丝，葱姜切丝，蒜苔切拇指长大小，圆葱切丝。3、热锅倒油，油热放入肉煸炒，然后放入葱姜炒出香味，倒入蒜苔，放入盐，鸡精。翻炒片刻，再放入圆葱，加老抽。...
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![鸡蛋和蒜苗怎样做面条]( "鸡蛋和蒜苗怎样做面条")
- 一.材料：龙须面、鸡蛋、木耳、蒜苗、油10克、盐3克、蚝油5克、水淀粉10克。二.做法：1、木耳提前泡发。摘洗干净后切碎备用。2、鸡蛋打散。炒锅热油，先炒熟炒散鸡蛋。3、放入香胡椒粉后，放入木耳碎炒。4、木耳和鸡蛋翻炒均匀后加入一碗水，同时加入适量的盐。5、待水开后，放入蒜...
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![蒜台蒜苗青蒜有啥区别]( "蒜台蒜苗青蒜有啥区别")
- 蒜台：它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜台在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苗：不见光时为蒜黄，当青蒜长得更大些时，有些显老的感觉，就是蒜苗。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂...
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![蒜怎么弄成蒜泥]( "蒜怎么弄成蒜泥")
- 先把大蒜分成一瓣一瓣，然后用刀面压碎或者拍碎，之后去掉外皮，再横着切成蒜末，最后用刀背砸成蒜泥。大蒜是蒜类植物的统称，是半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药，在春、夏采收。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，在6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。...
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![蒜台肉丝炒辣条怎么做]( "蒜台肉丝炒辣条怎么做")
- 1、将肉洗干净，切成细丝，和水淀粉、盐搅拌均匀；2、蒜苔摘去老茎，洗净，切成3厘米长的段；3、将油烧至7成热，加干花椒爆香；4、放入肉丝煸炒变色，捞出备用；5、锅内放少许油，倒入蒜苔煸炒至软；6、加入肉丝，放入豆瓣，和蒜苔搅炒均匀，出锅装盘即可。...
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![蒜苔面条怎么做]( "蒜苔面条怎么做")
- 1、主料：生面条适量。辅料：猪肉适量；卷心菜适量；红椒1个；蒜苔适量。调料：色拉油适量；食盐适量；葱适量；姜适量；生抽适量；老抽适量；淀粉少许；胡椒粉少许。2、猪肉丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，少许淀粉，腌制5分钟。3、葱、姜切丝，蒜苔洗净切断，包菜切块、红椒切小块。4、锅里热油，加入腌好的肉丝翻炒...
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![怎样做蒜苔粉条]( "怎样做蒜苔粉条")
- 品名：蒜苔粉条材料：蒜薹300g、粉条、生抽、老抽、糖做法：1、蒜薹切段，粉条一起备好2、热油锅，中火，先下香干翻炒片刻，表皮金黄，再下蒜薹一起翻炒。3、注意火候，不要开太大容易糊，中小火不断煸炒蒜薹，直到蒜薹压一压不是那么硬的，下生抽，糖，一点老抽调色继续翻炒。4、下生抽后容易糊锅，翻...
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![蒜香面条怎么做]( "蒜香面条怎么做")
- 主料：面条500克；辅料：鸡肉200克、卷心菜200克；调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、味精少许、葱适量、蒜泥1汤匙、番茄酱3汤匙、朝天椒1个、酸味汁3汤匙、辣椒酱3汤匙、胡椒粉少许、酱油膏1茶匙。做法步骤：1、鸡肉切成细条状，加少许太白粉，拌匀；2、卷心菜切粗块；3、辣椒切片；4、青葱切段；5、...
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![蒜苗蒜黄蒜苔的区别.]( "蒜苗蒜黄蒜苔的区别.")
- 1、蒜苗：是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，生长在农田里，具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。2、蒜苗含有丰富的维生素以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。3、辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。4、蒜黄：大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜...
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![蒜面条蒜汁怎么调制]( "蒜面条蒜汁怎么调制")
- 蒜汁调制方法如下：1、紫皮大蒜1头，剥去外皮，用刀剁碎或者用捣蒜砵捣碎为佳，放入碗中。2、再放入辣椒面。放入干辣椒段，放切成小粒的青蒜苗。3、热锅凉油，待油烧至开始冒出缕缕青烟时，将滚热的油浇在各类配料上。4、淋入三勺香醋。一勺食盐。一勺鸡精，搅匀，蒜香扑鼻、酸辣咸香的蒜...
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![蒜薹还是蒜苔]( "蒜薹还是蒜苔")
- 1、是蒜薹不是蒜苔。2、蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。薹指蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎；苔是指一类苔藓植物。3、有人误以为“苔”是“薹”的简化字，以致把“蒜薹”写作“蒜苔”，这是不对的。...
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![蒜面条怎么做好吃]( "蒜面条怎么做好吃")
- 要想蒜面条好吃需注意以下几点：1、材料准备齐全。2、掌握好做面条的火候，然后按步骤操作。蒜面条的做法如下：主料：面条。辅料：香油10ml、盐5g、大蒜5g、生姜5g、香菜10g、辣椒10g、黄瓜100g。1、准备好自己弄的手工面，香菜一颗。2、黄瓜切丝。3、大蒜生姜辣椒油捣成蒜汁。4、....
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![捞面条蒜汁怎么调好吃]( "捞面条蒜汁怎么调好吃")
- 调好吃的捞面条蒜汁需要食材：蒜瓣、小葱、盐、辣椒油、开水，共有4个步骤，以下是调好吃的捞面条蒜汁详细操作：操作/步骤1、将大蒜去皮，放入蒜臼将大蒜去皮，放入蒜臼。2、加盐，捣蒜头至散开加入盐，用力捣蒜头，至蒜头全部散开。3、蒜放碗中加调料将捣好的蒜放入碗中，加入葱花、辣椒油...
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![河南蒜面条的做法]( "河南蒜面条的做法")
- 1、大蒜放容器内加盐捣成泥，盐一定要放足量，我一般是放两勺2、芝麻酱边加水边搅，直至化成糊。水一次加一点点3、黄瓜切丝4、生菜洗净5、锅内加水煮开放入面条，面条熟后加生菜，关火6、等待煮面条时蒜泥加水倒入芝麻酱碗内搅匀后加辣椒油，香油7、面条放碗内上面码放好黄瓜丝，火腿...
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知知馆
