![生粉腌肉要多久会嫩]( "生粉腌肉要多久会嫩")
- 生粉腌肉要腌制半小时才会嫩。一共3步，以下是做生粉腌肉的详细操作：操作/步骤1、洗净切片剁碎猪肉洗净，切片剁碎。2、加入调料，搅拌均匀加入瘦肉、酱油、鸡粉、蚝油、生粉、食用油。搅拌均匀。3、搅拌腌制半小时加入食用油，全部搅拌均匀，腌制半小时即可。...
- 6499
![牛肉放什么会嫩]( "牛肉放什么会嫩")
- 1、切好块儿，然后用花椒水放在冰箱里面浸泡一天，其中换几次水，把血水尽量泡出去；2、焯水，就是把肉放在冷水中上火中小火煮，把肉里留存的血水逼出来，开锅以后把肉用筷子夹出来，夹出时涮干净，放在盘子里面，不要泡入冷水，不要加盐；3、一丁点小苏打把肉块反复涂抹揉擦。血水是腥臊的，只有...
- 19923
![牛肉怎么做会嫩一点]( "牛肉怎么做会嫩一点")
- 1、加淀粉法：将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，松软适口；2、加啤酒法：炒制肉片是加入适量的啤酒，可使烹调出的牛肉片爽嫩，别有风味；3、加鸡蛋清法：在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒，可使肉质鲜嫩润滑；4、加食用油法：炒牛肉丝时，先在切好的...
- 19957
![鸡脯肉怎么炒才会嫩]( "鸡脯肉怎么炒才会嫩")
- 用料：鸡脯肉半块、西兰花半朵、胡萝卜半根、黑胡椒半茶匙、白胡椒一茶匙、盐适量、料酒一茶匙、生抽半茶匙、蚝油一茶匙、蒜2瓣、姜2片、西红柿半个。1、鸡脯肉切丁，西兰花、胡萝卜、西红柿切好。2、鸡脯肉放盐、料酒、生抽。3、放白胡椒、黑胡椒搅拌均匀，腌制一会。4、锅中...
- 15918
![羊肉怎么炖才会嫩]( "羊肉怎么炖才会嫩")
- 要想炖的羊肉嫩，我们要用小火慢炖，还可以在炖羊肉之前用淀粉腌制一下羊肉。除此之外，炖羊肉的时候最好冷水下锅，并且可以在下锅之前用刀背将羊肉拍一遍。首先，想要羊肉炖出来的口感好，就最好不要想着用大火快速将羊肉炖熟了事，而是应该用小火慢慢炖羊肉，这样炖出来的羊肉还会非常...
- 25279
![笋干如何泡发才会嫩]( "笋干如何泡发才会嫩")
- 1、将笋干浸泡于清水中一个晚上。2、第二天，将浸泡一夜的笋干取出，放到高压锅中，加水至浸没笋干高出2厘米以上的水量，大火烧至高压锅喷气后改小火再压40分钟。3、至第二步，笋干基本上也就泡发好了，为了获得更加纯正干净的笋干风味，建议高压锅中取出笋干后，再将笋干浸泡于清水中3-...
- 15313
![光子嫩肤会结痂吗]( "光子嫩肤会结痂吗")
- 专家指出，光子嫩肤后结痂是正常现象。有些人做完光子嫩肤之后，可能会出现一些红肿、疼痛、组织液渗出的情况，而一段时间之后，当初的伤口就可能出现结痂，并且会在一段时间之后感觉干痒。但此时千万不能用手抓挠，因为可能会因此产生感染。而解除这种干痒的唯一方法就是让伤口变得...
- 22032
![嫩姜怎么保存不会坏]( "嫩姜怎么保存不会坏")
- 1、生姜买回来后，有的是湿的，这种尽量晒干保存。2、方法很简单，用我们家里常用的纸巾包住，然后放入冰箱中保存即可。3、用纸巾包住的生姜可以吸出姜里面的潮气保存更长久，但是还是建议不要保存太久食用。4、另外的方法就是利用盐，找个塑料盒，里面放上盐，盖上盖子放入冰箱保存。5...
- 4948
![光离子嫩肤会反弹吗]( "光离子嫩肤会反弹吗")
- 光离子嫩肤是无创治疗方式，参数应用正确，是不会有肿胀反应的。一般需要做一个疗程五次左右，后期还需要定期巩固，才能达到较好的嫩肤效果。因为皮肤有衰老的过程，光子嫩肤的目的是延缓衰老。光离子嫩肤能从基底层改善肤质、减退皱纹、祛除色斑、收缩毛孔、美白肌肤，一次疗程即时...
- 19525
![牛肉怎么炒才会嫩]( "牛肉怎么炒才会嫩")
- １、牛肉切薄片，放入淀粉、姜丝和适量植物油，搅拌均匀后腌制２０分钟，香菜切小段，洋葱切丝，蒜切末，小米辣切圈，小青椒切斜段，洗去辣椒籽。2、起锅烧油，滑一下放入牛肉，大火爆炒半分钟，牛肉稍稍变色后盛出备用。3、另起锅放油烧热，放入辣椒、洋葱翻炒，再放入牛肉、蒜末、辣椒和少许白酒、酱油...
- 19904
![如何腌制牛排才会嫩]( "如何腌制牛排才会嫩")
- 1、把牛排切成片，这样更容易把大料腌制入味，使牛排变得更加鲜嫩。2、加入柠檬或醋等酸性物质，酸性物质可以加快牛排的腌制，使牛排变得更加的鲜嫩。3、加入少量的小苏打，小苏打可以分解肉纤维，会使牛排更加鲜嫩。...
- 16309
![怎么炒虾仁才会嫩呢]( "怎么炒虾仁才会嫩呢")
- 方法：1、用干净毛巾搌去虾仁多余的水分，用精盐腌渍一会，再用挤压的方法进一步排出虾仁多余的水分，然后用毛巾搌干水分；2、加入鸡蛋清和干淀粉反复搅拌，放入少量的色拉油抓拌均匀即可，搅拌过程中，须做到先轻后重、先慢后快，顺着同一个方向进行，并且一定要把虾仁搅拌上劲，上浆时还可加...
- 25663
![金花菜怎么炒才会嫩]( "金花菜怎么炒才会嫩")
- 主料：金花菜400克。调料：植物油30克、盐2克、料酒5克、白砂糖5克、味精1克。1、先将金花菜清洗干净，沥干水；2、将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时倒入金花菜；3、加精盐、料酒，待油热至冒烟时将金花菜速炒；4、金花菜变油亮时加入味精，炒匀即出锅装盘即可。...
- 21888
![豆腐怎么做才会最嫩]( "豆腐怎么做才会最嫩")
- 原料：豆腐200克，水发黑木耳10克，冬笋片15克，青，红菜椒各一个，猪肉片35克，植物油75克，陴县豆瓣酱20克，味精1克，盐1克，酱油12毫升，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，蛋清5克，淀粉5克，葱段8克，姜片5克，蒜片10克，鸡蛋一个，白糖1克。做法：1、将冬笋切成薄片状，木耳、菜椒切成三角状。2、将味精、盐、胡椒粉、白...
- 19313
![怎样做牛蛙才会嫩]( "怎样做牛蛙才会嫩")
- 材料：牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精。做法：1、牛蛙杀好切块洗净；2、起锅，加热放油，煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；3、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒，放置3分钟，让酒香进入牛蛙肉内；4、加老抽上色，翻炒一下，加盖中火加热大约8至10分钟，加一勺鸡精，起锅即成。...
- 4339
![牛肉怎么腌制会更嫩]( "牛肉怎么腌制会更嫩")
- 用料：盐、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蚝油、生粉、豆蔻粉。步骤：1、将牛肉切片，然后将牛肉片上用刀剁；2、将牛肉片放入容器中，然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、嫩肉粉将其拌匀；3、加上蛋清、生粉将牛肉不断搅打，此时分次加入水；4、至牛肉吸满水后再加入盐，再加入适量的水，充分搅打...
- 19487
![牛肉粒怎么炒会嫩]( "牛肉粒怎么炒会嫩")
- 用料：牛排2块、青椒2只、葱节1段、鲜姜7克、大蒜2瓣、盐少许、黑胡椒粉少许、花椒粒少量、油适量。1、将牛排切成1.5cm的粒。2、葱姜蒜备好。3、葱姜蒜切成碎，青椒切成丁。4、热锅凉油，放入适量的植物油，丢几粒花椒爆香。5、将切好的牛肉丁放入翻炒。6、待牛肉丁变色时。7、...
- 26378
![激光嫩肤会反弹吗]( "激光嫩肤会反弹吗")
- 由于激光嫩肤治疗后,皮肤内胶原蛋白能持续增生,最大程度了保证肌肤在长时间内保证一种年轻状况,加上肌肤自身的修复和代谢作用,可以肌肤迅速恢复弹性,变的光滑细嫩,改善肌肤质地,一般短时间内不会出现反弹情况的。除了激光嫩肤的治疗过程,术后护理也是保证嫩肤后不反弹的...
- 8185
![怎样蒸鱼才会鲜嫩]( "怎样蒸鱼才会鲜嫩")
- 鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握。把鱼先用水泡几个小时，将鱼脊骨从腹内斩断，用刀尾锯断，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，注意不要切断。再把约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼...
- 13398
![鸡扒怎么做会嫩]( "鸡扒怎么做会嫩")
- 1、选料最好是选择鸡腿肉，鸡腿肉含水量比较适合，有一定的劲道；2、腌制的时候，要加入生粉，生粉能够在表面形成一层保护层；3、煎的时候，表面生粉结成很酥脆的保护层，鸡扒的水分就不会流失，煎熟后会有外焦里嫩的口感。推荐做法如下：步骤：1、材料：鸡扒适量、蒜、姜、酱油、玫瑰酒，生粉、油...
- 24491
![光子嫩肤会变白吗]( "光子嫩肤会变白吗")
- 皮肤激光专家称，光子嫩肤是采用特定的宽光谱彩光，直接照射于皮肤表面，并穿透至皮肤深层、选择性作用于皮下色素或血管、分解色斑、闭合异常的红血丝，同时刺激皮下胶原蛋白增生，从而达到去斑、嫩肤的效果。光子嫩肤属于一种皮肤护理和治疗手段，不会改变皮肤的颜色。但是光子嫩肤...
- 30440
![怎样泡笋干才会嫩]( "怎样泡笋干才会嫩")
- 干笋十分坚硬,一般浸泡方法很难浸透浸软,下面介绍两种方法:：1、泡发时先将干笋放入铁锅内，加满水后煮30分钟，然后用小火煮焖一会儿，再捞出切除老根,洗净，浸泡在淘米水中待用。2、先用冷水将干笋泡软后切成薄片，再用少许碱水烧开浸泡5分钟左右捞出，放清水中漂净，即可与其它食品一...
- 6189
![e光嫩肤会留疤吗]( "e光嫩肤会留疤吗")
- E光嫩肤是不会留疤的。E光嫩肤是比较完善和先进的美容技术。手术不用开刀，对皮肤的伤害小，术后恢复快，术后不会留下明显的痕迹。如果求美者选择正规机构里专业医生进行手术，并做好术后的护理，一般是不会留下疤痕的。...
- 18134
![牛排怎么做才会鲜嫩]( "牛排怎么做才会鲜嫩")
- 1、腌制牛排的时候擦干多余的水分，抹点植物油以及一些调料，时间不宜过长，不能放盐；2、锅要热，最好是厚重的铸铁煎锅，根据牛肉的品种，决定是否加油；3、煎的时候不要随意翻动，根据牛排厚度一分钟到一分半左右一面；4、煎的时候可以用切开的大蒜在牛排表面抹一抹或者在牛排旁边放点儿切...
- 22094
![如何蒸肉饼会比较嫩]( "如何蒸肉饼会比较嫩")
- 蒸肉饼做法：1、将肉末放入容器中，先将黄酒、姜水在搅拌中徐徐放入按顺时针搅拌至均匀上劲；2、将草果粉、胡椒粉、花生粉、食盐、鸡精和味精均匀洒在肉末上，拌匀；3、倒入生抽、火腿汁，搅拌均匀；4、慢慢倒入水淀粉，拌匀；5、加入橄榄油，拌匀后放入杏鲍菇丁再拌匀，腌制30分钟；6、先将腌制...
- 8000
知知馆
