![剁肉粘刀是什么原因]( "剁肉粘刀是什么原因")
- 剁肉粘刀是因为肉含水分多。剁肉不粘刀可以在肉上洒上酱油，然后在刀上抹上水，再用姜片在刀面上抹一层。先把朝上的一面均匀的横切，然后再翻到另一面交叉着再切。剁肉同时是江西万载的一道热菜菜谱之一。用新鲜五花肉作主料，烹饪方法以小炒为主。口味微甜，以辣和鲜为主。...
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![切肉怎么才能不粘刀]( "切肉怎么才能不粘刀")
- 1、剁肉不沾刀：剁肉馅时，只要在肉上倒点白酒，剁起来轻快，省时、不沾刀。2、剁肉前，把菜刀放进热水里泡3-5分钟，剁肉时，肉末就不再沾刀。3、剁肉馅，由于刀上爱粘肉，剁起来很费劲。可以先把肉切成小块，然后连同大葱一起剁，或者边剁边在肉上面倒些酱油，由于肉中增加了水分，剁起来肉就不再...
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![牛轧糖怎么切不粘刀]( "牛轧糖怎么切不粘刀")
- 1、冷藏再切：因为刚做好的牛轧糖会比较黏，建议先将牛轧糖放在冰箱冷却变硬后再切。2、刀上抹一些油：想要牛轧糖切起来不粘刀，可以在切之前在刀口上抹一些奶油，这样切出来的牛轧糖就不容易粘刀了。3、铺块保鲜膜：还可以在牛轧糖上铺上一块保鲜膜，这样在切的时候刀就和保鲜膜一起...
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![皮蛋怎么切不粘刀]( "皮蛋怎么切不粘刀")
- 1、用开水烫一下刀：在切皮蛋之前不要直接把皮蛋切开，应该要先把刀放在热水里面烫一下，等到烫热了以后，一刀切下去，就不会出现粘刀的问题。2、用丝线来切皮蛋：除了可以直接用刀来切皮蛋以外，其实还可以直接用丝线切皮蛋又是线切皮蛋，不仅可以轻松把皮蛋割开，而且切出来的皮蛋十分均...
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![剁肉馅不粘刀的窍门有什么]( "剁肉馅不粘刀的窍门有什么")
- 1、剁肉馅时，只要在肉上倒点白酒，剁起来轻快省时不沾刀。2、剁肉前，把菜刀放进热水里泡3-5分钟。3、剁肉馅可以先把肉切成小块，然后连同大葱一起剁，或者边剁边在肉上面倒些酱油，由于肉中增加了水分，剁起来肉就不再粘刀等等。以上就是关于剁肉馅不粘刀的窍门有什么的介绍了，通过以...
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![怎么开菠萝蜜不粘刀不粘手]( "怎么开菠萝蜜不粘刀不粘手")
- 可以在切菠萝蜜前在刀上抹一些食用油防粘。菠萝蜜中含有一些胶质和糖类物质，这些成分都会导致在开菠萝蜜的时候有些粘手、粘刀，想要避免这种情况的话可以在切菠萝蜜之前在刀上沾一些食用油，同时也要在手和刀背上也涂抹一些食用油，这样就能很好的避免菠萝蜜中的粘液粘刀、粘手...
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![切皮蛋怎么不粘刀]( "切皮蛋怎么不粘刀")
- 1、用线切：取一段儿缝衣服的线绳，把松花蛋放在手掌心，将线放在松花蛋上方，左手食指和拇指捏住线的一头，右手捏住线的另外一端，拉直，右手用力向下拉线绳，直到让线切断整个松花蛋为止。如果你怕线绳太细，可以将线对折一下，用两根线来切;或者将线绳上蘸上水再切，蘸过水的线更有韧劲儿，切...
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![切熟红薯怎么不粘刀]( "切熟红薯怎么不粘刀")
- 在菜刀上面抹少量的油或者将菜刀沾水。甜美红薯饼做法：1、红薯蒸熟，去皮，装进保鲜袋挤压成泥。2、取适量面粉，加鸡蛋调成糊状，加入红薯泥和白糖，拌匀待用。3、放入少量油，使其在平底锅内均匀覆盖，小火加热。4、用大勺舀出调好的面糊放入锅内，待一面烙出锅巴后翻面，用锅铲稍按压有锅...
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![怎么切蛋糕才能不粘刀]( "怎么切蛋糕才能不粘刀")
- 过生日，切蛋糕，刀口上面都是奶油，要想在切蛋糕的时候不沾刀，可以尝试以下两种方法：1、在切蛋糕的时候，刀先沾水，然后再切蛋糕，这样就不沾奶油。因为刀在开水中加热之后，在切蛋糕的时候，刀口接触到奶油，便会融化，所以刀口不会沾奶油的；2、在刀上面粘上食用油，也可以不让奶油粘刀。...
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![牛轧糖切时粘刀怎么办]( "牛轧糖切时粘刀怎么办")
- 切牛轧糖时粘刀是温度掌握不合适以及制作时候没有考虑加入适当材料而导致的。故建议在做糖时候应加入无盐黄油，具体方法如下：1、加入黄油才不容易沾手和粘刀，家庭做牛轧糖放入30克即可，具体用量根据自身需求而定。2、注意适当温度和结硬程度才好切，可以放进冰箱适当冷藏后进行...
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![如何切土豆片才不粘刀]( "如何切土豆片才不粘刀")
- 方法：刀沾水再切。在刀上用透明胶横着粘一根牙签，切过的东西会自己掉下去。刀上抹点油，既增加润滑度又可防锈。不要垂直的下刀，先斜后直，防止粘刀。切片时，刀尽量往土豆块方向用力靠，而不是往土豆片一方靠。...
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![怎样切土豆片和丝不会粘刀]( "怎样切土豆片和丝不会粘刀")
- 切土豆片和丝不会粘刀的方法有：1、将菜刀清洗干净，把牙签用胶带粘在菜刀刀刃上方3-4厘米处即可；2、切菜时在一旁准备些凉水，随时保持刀的湿度；3、在切菜之前，用胡萝卜片擦擦刀，也可以达到不粘刀的效果。...
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![剁羊肉馅粘刀怎么办]( "剁羊肉馅粘刀怎么办")
- 剁羊肉馅粘刀解决的方法：剁肉馅时，只要在肉上倒点白酒，剁起来轻快，省时、不沾刀。剁肉前，把菜刀放进热水里泡3-5分钟，剁肉时，肉末就不再沾刀。剁肉馅，由于刀上爱粘肉，剁起来很费劲。可以先把肉切成小块，然后连同大葱一起剁，或者边剁边在肉上面倒些酱油，由于肉中增加了水分，剁起来肉就...
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![切蛋糕怎样才能不粘刀]( "切蛋糕怎样才能不粘刀")
- 1、沾水再切：切蛋糕之前，先将刀沾水，最好是开水，然后再切。当刀沾开水后，刀口触碰到奶油，奶油便会融化，便不会沾在刀上。2、沾油再切：切蛋糕前，在刀上均匀涂抹食用油，这样一来，刀口滑滑的，也不容易沾上奶油。3、绑保鲜膜切：切蛋糕前，用保鲜膜转一圈切刀，然后才切蛋糕就可以了，切完后直接...
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![菠萝蜜的胶粘在刀上怎么洗掉]( "菠萝蜜的胶粘在刀上怎么洗掉")
- 菠萝蜜的胶粘在刀上可以在刀上面涂一层盐，再用洗洁精洗干净。或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会，再用洗洁精洗干净。在剥菠萝蜜前，建议先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。菠萝蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果...
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![刀上菠萝蜜粘液如何清洗]( "刀上菠萝蜜粘液如何清洗")
- 1、水果刀上均匀涂抹上食用油，然后就可以开菠萝蜜了。涂上食用油的水果刀不会再黏上菠萝蜜里的粘液。2、要是没有抹上食用油的话，那么我们也可以切完之后，使用食用油再次的均匀涂抹上，然后用洗洁精清洗即可。3、刀已经黏上了菠萝蜜上的粘液，也不用急，也可以泡在热水里，粘液会化...
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![菠萝蜜胶粘到刀上面怎么办]( "菠萝蜜胶粘到刀上面怎么办")
- 1、如果刀子沾到了菠萝蜜的胶，可以先将刀子放到热水中浸泡一会，这样就可以清洗掉了。2、还可以将刀子放到水中，然后滴几滴洗洁精，这些黏液就更容易清洗掉了。3、也可以在刀上面涂一层盐，再用洗洁精洗干净。或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会，再用洗洁精洗干净。...
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![菠萝蜜怎么开不粘刀]( "菠萝蜜怎么开不粘刀")
- 在开菠萝蜜之前先把到洗干净，然后再刀锋利的那一面涂上一层食用油，这样就可以防止沾刀的情况发生了，而且在切菠萝蜜的时候还会特别省力，其次就是要准备一张废纸或者报纸垫在菠萝蜜下面，这样能够防止粘液流的到处都是，切完菠萝蜜就可以把它扔了，最后我们在切好菠萝蜜之后要把中间...
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![菠萝蜜怎么洗掉粘液刀]( "菠萝蜜怎么洗掉粘液刀")
- 清洗刀上的菠萝蜜的方法：1、用猪油擦粘液，再用清洁剂洗掉猪油。2、用盐洗，即在刀上面涂一层盐，再用洗洁精洗干净。3、把刀放在含有小苏打的水里泡一会，再用洗洁精洗干净。菠萝蜜中的黏液量和其成熟度是成反比的，也就是说越不熟的菠萝蜜，黏液就越多。因此，一般情况下刚摘下不久的...
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![压面机的面刀粘面条怎么办]( "压面机的面刀粘面条怎么办")
- 方法：1、面条出刀时，刀片上部随机撒些许干面粉或粉芡；2、和好的面里，加些许干面粉或粉芡，搀和均匀，以压成片不黏为宜；3、和面时，每10斤干面兑水应在2斤半左右水为宜，水多易粘，水少不易成形。...
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![怎么去除菠萝蜜的粘液沾到刀上]( "怎么去除菠萝蜜的粘液沾到刀上")
- 去除菠萝蜜的粘液沾到刀上的方法有在刀上面涂一层盐，再用洗洁精洗干净。或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会，再用洗洁精洗干净。在剥菠萝蜜前，建议先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只...
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![剪刀被502胶水粘住了打不开怎么办]( "剪刀被502胶水粘住了打不开怎么办")
- 1、方法一：先把家里的燃气灶点火打开。然后把粘住的剪刀放在火上烧一烧。只需要来回均匀的烧几秒钟，剪刀瞬间就被打开了。2、方法二：可以用打火机烧一烧，效果也是一样的，胶水遇到高温能够马上溶解。3、方法三：等胶水干后，用75%的酒精纱布擦拭，然后化学作用下，剪刀就可以慢慢打开了...
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![剪刀被502胶水粘住怎么办]( "剪刀被502胶水粘住怎么办")
- 1、用开水一泡就行了，因为502胶水在85摄氏度就失效。2、还可以在有502的地方再滴上一滴502，固化了的502也会变软，这样用毛巾也能除去。3、或者用绝缘油，倒点变压器里的绝缘油在剪刀上，502胶水很快变软。...
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![剪刀剪了双面胶后变粘了怎么办]( "剪刀剪了双面胶后变粘了怎么办")
- 去除双面胶的方法如下：1、用纸巾沾取松节油擦试剪刀有胶部分，松节油在美术用品店可以买到。2、双面胶黏结紧密，可以用汽油、香蕉水擦拭去除。3、如果面积不大，考虑用橡皮擦拭。4、将护手护肤品涂抹在胶上，可祛除双面胶的痕迹。5、用肥皂加少许氨水与松节油的混合液，可以去掉剪...
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![剪刀被三秒胶粘住怎么办]( "剪刀被三秒胶粘住怎么办")
- 剪刀被三秒胶粘住的解决方法有：放入温水中浸泡十几分钟，然后将上面的胶水清理掉；或用酸醋和汽油混合溶剂、酒精和酸醋等等混合溶剂浸泡；或用热水浸泡，再用稀释的洁厕净浸泡几下就可以了；或用市场上专门清洗胶水的药液等等。如果被三秒胶之类的强力胶水黏住可以使用温水溶解法：将...
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知知馆
